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第131节（第3页）

其他在后厨的人都觉得这道菜十分好吃。

再接下来的油爆双脆，冉秋已经能很好的发挥。

……

最近一段时间来排队的食客显然又多了些，毕竟顾安的叫花鸡每天上架限量，一开始每天出售三十只叫花鸡，到后来变成五十只，再到后来无论食客怎么请求，服务员都明确表示不可能再增加了，因为这道菜做法复杂。

虽说顾安按摩手法越来越快，但处理一只鸡最快也还是需要十五分钟，虽然有冉秋帮忙，但五十只鸡确确实实是极限，不然别的食材就无法准备了。

今天食客显然也做好了继续劝说的准备，微博上，大家点赞最高的回复已经变成了【强烈要求增加每天卖叫花鸡的份数！】

结果第一批刚到的食客就看到今天又上架了新菜，油爆双脆，388元一份。

“竟然有新菜！”

“快点啊！”

这道菜没有限额，所以很多人都点了。

也有不少人不知道这道菜是什么，在听到别人说这道菜里的爽脆只是指猪肚和猪腰时，还有些犹豫。

这犹豫的人中就包括崔军。

崔军知道顾安，是因为之前曹静办的义卖活动，他买了顾安做的美食，并且入坑，只是那天义卖活动结束后，崔军便去了外地办事，前不久才回到京市。

找到顾安开的餐厅便过来了，看到大家都在讨论新的菜品，但听到是这两样菜之后，他有些犹豫，毕竟他想吃的毛血旺里也有毛肚。

身后的人都在劝他，冷姐姐出新品闭着眼睛都可以点，这条规则只要是老食客都清楚。

崔军又想到之前自己吃过的教训，便点了这道菜，388元其实不算便宜，尤其是这道菜主要食材是猪肚和猪腰。

点好菜后，崔军便在大厅找了个位置坐下，不得不说顾安这个餐厅十分漂亮。在这里吃饭，人的心情都会变好。

除了油爆双脆，崔军还点了毛血旺和酸辣粉，毛血旺是因为之前义卖活动吃之后，崔军一直念念不忘，而酸辣粉，也是因为当时不少人想吃，他没买到，便给记下来了。

油爆双脆是最先上来的，崔军仔细观察了下红色的猪腰，白色的猪肚，一红一白立刻能勾起人的食欲，不由连连点头，还好自己点了这份菜，看起来十分不错。

再夹起一块猪腰喂进口中，脆是第一感觉，紧接着就是香味！经过油爆之后的腰花不仅口感好，香味也非常好。

再尝一口猪肚，和他想吃的毛血旺的毛肚是完全不一样的口感和味道。

毛血旺的毛肚重在麻辣，这一口猪肚则是油爆出来的香味。

崔军一边吃一边点头，还好这次他聪明，听了别人的劝，不然还真吃不到这份美味。

很快，毛血旺和酸辣粉也上来了。

久违的毛血旺再次勾起了崔军的食欲，拿起筷子大口吃了起来，毛血旺和油爆双脆两份的量其实不少，吃完崔军的肚子也饱了。

但他还是忍不住尝了一筷子酸辣粉，虽说毛血旺的味道也有辣味，但这份酸辣粉和毛血旺带给人的辣味又是不一样的。

一个没注意，这份酸辣粉又吃完了，并且崔军还把汤都给喝了，虽然有些饱，但也没撑得很难受。

顾安这的美食，似乎永远都能给人惊喜。

崔军准备离开时，听到旁边的食客在问：“小姐姐，叫花鸡真的不能多上一些吗？”

服务员依旧是标准地微笑：“不好意思，因为做法复杂，每天上架五十只已是极限。”

其实刚进餐厅的时候，崔军就闻到一股十分香的味道，这会才知道竟然是叫花鸡，崔军感觉似乎自己明天又要过来了。

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