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&esp;&esp;最后在米饭上撒一点熟黑芝麻。
&esp;&esp;卤肉饭就大功告成了。
&esp;&esp;不管从卖相上还是从荤素搭配上,这份卤肉饭都堪称完美。
&esp;&esp;直播间里的众人这会儿再也没人提什么厨房·avi的事儿了,一个二个全都在眼馋这份卤肉饭。
&esp;&esp;把饭端出去,让几个摄影师继续拍摄。
&esp;&esp;徐拙则是接着做卤肉饭。
&esp;&esp;今天人多,怎么也得一人一份。
&esp;&esp;在他做卤肉饭的时候,建国在旁边,也有样学样的拿个盘子往里面装米饭,然后浇上肉汁。
&esp;&esp;这些步骤很简单,建国做得也信心十足。
&esp;&esp;但是等他做好之后才发现,卖相上跟徐拙做的有点差距。
&esp;&esp;徐拙做的那盘,不仅搭配合理,色泽均衡,看着就让人流口水。
&esp;&esp;再看看自己这一盘,就是一份简单的盖浇饭。
&esp;&esp;跟徐拙那一盘完全没有可比性。
&esp;&esp;“诶?徐拙,为啥我整的这一盘卤肉饭没你做的好看呢?”
&esp;&esp;建国以前对摆盘啥的并不关注。
&esp;&esp;但是今天却突然发现,摆盘好不好看居然有这么大的差别。
&esp;&esp;他仿佛找到了新的发展方向一样。
&esp;&esp;开始认真的向徐拙请教摆盘的技巧。
&esp;&esp;徐老板摆得好看完全仰仗那个摆盘专精的技能,这会儿让他说技巧,他还真说不出来。
&esp;&esp;而偏偏周雯还以为徐拙要说出什么技巧性的话,赶紧凑过来靠近了拍,生怕错过徐老板的话。
&esp;&esp;没办法,徐拙只得硬着头皮说。
&esp;&esp;“摆盘的目的是让顾客赏心悦目,激发他们的食欲。想做到这一步,首先你得有对美的理解,摆盘是一门艺术,暗含了颜色和结构的搭配。具体的你得慢慢摸索,我也是在我爷爷的熏陶下才摸索出来的。”
&esp;&esp;这完全是徐老板想出来的套话,屁的含金量都没有。
&esp;&esp;但是唬一些门外汉足够了。
&esp;&esp;比如直播间的众人,这会儿对徐拙又高看了几分。
&esp;&esp;“厉害厉害,原来摆盘还这么讲究,长见识了。”
&esp;&esp;“干货十足,多谢指点。”
&esp;&esp;省城,徐家酒楼的包间中,老爷子正举着手机让老太太看周雯的直播。
&esp;&esp;“瞎话张嘴就来,真是长大了。”
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