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第1498章 这粉丝汤真好喝吖（第2页）

&esp;&esp;鱼翅通过干制和涨发之后，原本的皮肉已经消失不见，剩下的全都是鱼翅中的软骨和胶质，这让鱼翅有种滑润香软的口感。

&esp;&esp;刚吃进嘴里的时候，真的会让人有种觉得这是在吃粉丝。

&esp;&esp;但真正吃进嘴里之后，那种润滑的口感，那种鲜美的味道，甚至吃进嘴里的带来的愉悦感，真不是粉丝能够提供的。

&esp;&esp;这种感觉，甚至无法用语言或者文字来形容。

&esp;&esp;只有吃过之后，才会明白那些有钱人为什么会孜孜不倦的追求鱼翅这类珍稀食材，这真不是为了装逼，而是真的好吃。

&esp;&esp;好吃美味，再加上食材本身极为难得，这才让鱼翅成了绝品食材。

&esp;&esp;当然了，正因为无数人的追捧，才使得鲨鱼被吃得濒临灭绝，沦为濒危动物。

&esp;&esp;这点，让徐拙对于三丝鱼翅的上新挺犹豫的。

&esp;&esp;没养熊仔之前，他对小动物没啥态度，总觉得动物嘛，就是人类的附庸。

&esp;&esp;但自从养了熊仔之后，徐拙就发现了动物的可爱之处，而且爱屋及乌的，也对其他动物也产生了爱意。

&esp;&esp;假如一个自诩热爱动物的人在自己饭店里上新鱼翅类的菜品，徐拙觉得挺讽刺的。

&esp;&esp;但不上新的话又有点遗憾，因为这是他掌握的为数不多的高端菜品，真放弃的话，心里肯定有不舍的。

&esp;&esp;因为你一个厨师谈爱护动物，这多少让人有些想笑。

&esp;&esp;厨师宰杀的动物还少吗？

&esp;&esp;但厨师宰杀的，都是养殖或者泛滥的动物，不会碰保护动物。

&esp;&esp;一边吃着这美味的鱼翅，徐拙一边想着，最后决定新店开业之后，限量供应鱼翅，每天只供应二十份，卖完为止。

&esp;&esp;这样既能显示出饭店能够做高端菜品的水准，同时也能起到保护动物的宣传。

&esp;&esp;而且以后四方食府，只采购法律允许捕捞的鲨鱼品类或者人工养殖的鱼类，不会采购濒危鲨鱼的鱼翅。

&esp;&esp;虽然这有点噱头大于实际，对于鲨鱼的保护聊胜于无。

&esp;&esp;但徐拙觉得，只要让人有保护大自然，保护野生动物的意识，自己就已经赢了。

&esp;&esp;正吃着的时候，于可可突然推门走了进来。

&esp;&esp;“哇，你居然在偷吃东西，怪不得给你发消息没回呢，这是什么吖？来给我尝尝味道。”

&esp;&esp;说完，她不由分说把徐拙手中的碗抢了去，她先用勺子品尝了一下碗里那金色的汤汁，觉得味道不错，然后她把碗里的鱼翅稀里哗啦就这么扒拉进了嘴里。

&esp;&esp;她连汤带菜的吃完之后，还忍不住咂咂嘴回味了一下：“这粉丝汤真好喝吖，你跟三位爷爷有学什么新菜式了吗？

&esp;&esp;对了，不是说要做鱼翅吗？啥时候做啊，我跟盼盼还等着拍照片呢。”

&esp;&esp;徐拙：“……”

&esp;&esp;一时间不知道该心疼自己被吃掉的鱼翅，还是该吐槽自家媳妇儿的脑子。

&esp;&esp;哎！

&esp;&esp;都说胸大无脑，自家媳妇儿那么小，为啥也……

&esp;&esp;一声叹息。

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