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第123节（第1页）

&esp;&esp;铜锅下面是炭匣，中间有个高耸的烟囱，上面正冒着烟气。

&esp;&esp;铜烟囱四周是一圈圆锅，里面的辣鸡汤正在咕嘟沸腾着，孙九娘一进来就能闻到辛辣之味。

&esp;&esp;“哇，这汤底是新熬煮的？”

&esp;&esp;孙九娘好奇地问，卷起袖子过来帮她们端盘子，沈如意招呼郑欣年跟她一起看地上放着的碗碟，闻言道：“是呀九婶婶，这也是咱们食肆的招牌，今日请您跟年年哥品鉴。”

&esp;&esp;孙九娘笑着把各色菜肉放到桌上，边放边笑：“我今日还去看过，桌椅铺面都洒扫干净了，就连菜单木牌也都做好，陈六郎正在让人挂墙。”

&esp;&esp;沈怜雪她们忙得脚打后脑勺，这几日实在没时间过去盯工，好在陈六郎用心，孙九娘也每日都过去瞧一眼，这才一直顺利。

&esp;&esp;“多谢大姐，你辛苦了，往后大姐就不用再叫外食，直接铺子去吃便是了。”

&esp;&esp;孙九娘也不同她客气，道：“那好，我可想椒麻拌面了。”

&esp;&esp;沈怜雪笑道：“管够。”

&esp;&esp;他们这边说着话，那边郑欣年看着沈如意正在摆弄的瓷碗瓷碟，一眼就看出里面的关键。

&esp;&esp;“上面的梅花数量代表售价？”

&esp;&esp;这个点也是裴明昉提出的，他道即便盘碗分出颜色，亦或者让食娘子和掌柜背下食单，却也会因为人多而忙乱，因此，每样食材的碟子上都要标好价格。

&esp;&esp;比如说，用来涮锅的素菜都是四文，那么便统一用小竹筐，轻便便宜，特殊又好记。

&esp;&esp;而荤菜比如说羊肉鸡肉杂碎等，都用标注有两朵四瓣梅的青瓷碗来盛放，同款式还有四瓣双梅碟，这样若是选两个麻酱馒头或者糖三角，亦或者一碗椒麻拌面，都是一样价格，好算也好记。

&esp;&esp;食客都不用多问，时间长了很简单就能分辨食物价格。

&esp;&esp;郑欣年帮着沈如意一个个检查碟碗，感叹道：“裴大人真是令人敬佩，不愧是我辈楷模。”

&esp;&esp;沈如意嘟嘴：“年年哥，你怎么不夸我？怎么都夸爹爹了？”

&esp;&esp;郑欣年倒是一本正经：“如此巧思，心思又细腻，定是裴宰执所思所想，若是你啊……”

&esp;&esp;郑欣年看着她道：“你只会说一大通奇思妙想，最后实际要如何做，还不是要裴宰执或者雪婶给你兜底。”

&esp;&esp;这倒是说得一般无二。

&esp;&esp;沈如意瘪着嘴看他，片刻之后，却还是笑了：“年年哥，你也很聪慧，我就当你是夸我了。”

&esp;&esp;郑欣年看着小丫头笑了。

&esp;&esp;他们这边嘀嘀咕咕，那边母亲们便喊：“开饭了。”

&esp;&esp;沈如意抬起头，跟郑欣年一起飞快起身，两个人迅雷不及掩耳闪现在桌边：“开饭！”

&esp;&esp;他们每个人都饿了。

&esp;&esp;大家在圆桌边坐下，沈怜雪端起桂花酿，对这众人道：“生意兴隆，红红火火。”

&esp;&esp;桌上的铜锅里，火锅高汤蒸腾出馋人的香味，每个人脸上都挂着笑，她们异口同声：“红红火火。”

&esp;&esp;【二合一125-126……

&esp;&esp;开封府的地牢阴冷又潮湿，大抵因为临近汴河，所以地牢里的水汽经年不散，常年呆在里面，骨头缝都能拧出水来。

&esp;&esp;柳四娘披头散发坐在发了霉的草席上，她身上穿着补丁叠补丁囚衣，也不知被多少囚犯穿过，散发着难闻的臭味。

&esp;&esp;柳四娘靠在墙壁上，整个人蜷缩成一团，冬日里的地牢比冰窖还要寒冷，她只能借着自己身上的那点余温来驱寒。

&esp;&esp;她已经分不清自己被关进来多久了，大狱里的白天和黑夜并无区别，窄小的高窗根本照不进阳光，无法把这牢狱里经久不散的霉斑和潮气晒干。

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