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第 63 章（第2页）

&esp;&esp;“没事，把凝固的部分舀出来，用布包好，放在一旁的木盒子里，然后用木板压实。”

&esp;&esp;“把水挤掉，想吃干一些的就压得用力些，一刻钟左右就成。”

&esp;&esp;他说一句，萍花就做一步，严格按照宁锯子的要求，分毫不差。

&esp;&esp;等梅大娘找上旧食间的时候，正看到萍花将乳白色豆腐从盒子里扣出来，颤颤巍巍的，看着就鲜嫩。

&esp;&esp;“啊，这不是玉膏脂么！”

&esp;&esp;梅婶子睁大了眼，一脸震惊地盯着萍花的手。

&esp;&esp;“哎呦喂我的小祖宗，你可是轻着点啊！这玩意又贵又娇，碰坏了一点就要赔不少银钱哩！”

&esp;&esp;说着，大婶就饿虎扑食，以超越身材的灵巧，迅速冲到了豆腐板跟前，一把抢过萍花手中的木盒，一点点倒放出豆腐。

&esp;&esp;一边放，她还一边小声嘟囔。

&esp;&esp;“贵啊！可是贵的！都是银钱！一小块在金凤楼都要买半两银子的！”

&esp;&esp;啊？

&esp;&esp;宁锯子震惊。

&esp;&esp;他掏了掏耳朵，怀疑自己出了幻觉。

&esp;&esp;“梅大娘你说的是豆腐吗？一小块半两银子？”

&esp;&esp;豆子才多少钱！？他一吊钱买了两车！就算加上水火和石膏的成本，怎么摊也摊不出这种高价！

&esp;&esp;“豆腐？”

&esp;&esp;梅大娘抓了抓头。

&esp;&esp;“啥叫豆腐我不晓得，但玉膏脂你大娘我还是认识的！”

&esp;&esp;梅大娘略骄傲地挺胸。

&esp;&esp;“别看你大娘现在这个身材，当年也是能跳掌上舞的！想看我跳舞要提前两三个月和楼子里约，光是订金就要50两，一盘玉膏脂和这比就不算什么了。”

&esp;&esp;“楼子里给我配的席面，那都是金凤楼的厨子亲自过来掌勺的，金凤楼老板是薛家人，所以才能搞到玉膏脂，其他酒楼根本买不到这种贡品！”

&esp;&esp;“薛家？”

&esp;&esp;宁非一听这两字就头痛，直觉觉得这里面又掺了什么猫腻。

&esp;&esp;但他也不能和梅大娘说太多，便顺着她的话茬继续问道：

&esp;&esp;“大娘，你说的薛家，是阊洲的薛家吗？他们家不是造铁器的吗？”

&esp;&esp;“据说是在炼铁的时候偶然发现了玉膏脂，是玉中的精华，坚持吃能让人长寿。”

&esp;&esp;梅大娘想了想，又补充了一句。

&esp;&esp;“我也是听京城里来的客商说的，当年刘太后最喜欢玉膏脂，钦定成了贡品。因为这东西太难得，一大块玉才能取了一点出来，还因此免了阊洲十年的税赋。”

&esp;&esp;“噗——”

&esp;&esp;宁锯子忍不住喷笑出声。

&esp;&esp;他是真心服了薛家这群大忽悠，给豆腐取了这么值钱的名字，还编造了如此昂贵的来历。

&esp;&esp;还玉中精华……如果刘太后泉下有知，自己钟爱的“玉膏脂”不但和玉一点关系都没有，还来自于庶民做臭酱的黄豆，也不知会不会气得从皇陵中坐起来。

&esp;&esp;十年税赋，难怪薛家富的流油，就算没有中间商赚差价，他这利润也翻得大去了！

&esp;&esp;这事儿多半和缺德圣人脱不了干系！

&esp;&esp;豆腐在现代是家常食品，卤水石膏都能点豆腐，这个配方不用系统商城也能知道。

&esp;&esp;缺德圣人在世那么多年，至少应该发现了豆腐还没被发明出来。

&esp;&esp;但直到他其实以后，业朝依旧没有豆腐，薛家在炼钢的时候发现了“玉膏脂”，炼钢又用不到石膏，这个因果关系说不通。

&esp;&esp;所以，不排除这又是岳万峰留给儿子的发家本钱，毕竟豆腐成本低，用处很大，比炒钢法和百炼钢更容易操作。

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