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&esp;&esp;中间还要调制水淀粉。
&esp;&esp;很快鸽子鱼蒸好了,端出来淋上部分豉油,顺便用锅里的开水煮虾。
&esp;&esp;现在大宋没有柠檬,不过有一种不比柠檬差的调味料——香橼。
&esp;&esp;用香橼干丝和茶叶煮起一壶茶。
&esp;&esp;将剩下的葱姜丝铺人碗中,淋上一勺热油,刺啦一声香气扑鼻,在与剩下的豉油调制到一起,这就是白灼虾用的蘸料。
&esp;&esp;煮虾很快,煮好捞出,腾出锅来将小鱼二炸,这时那边鲤鱼也烧好了。
&esp;&esp;鲤鱼起锅装盆,小鱼二炸刚好,撒上椒盐末,一顿精美的湖鲜宴便做好了。
&esp;&esp;出了厨房见孙能正在摆碗布筷,苏油对他招手:“上菜。”
&esp;&esp;种谊最近大哥瘾是过惨了,一直都是他最小,现在来了个小老弟,于是天天架着几根粗细不同的木头棒子当大炮显摆自己的专业知识。
&esp;&esp;苏油怎么给他画大饼,他就怎么跟孙能画,然后还添油加醋。
&esp;&esp;有朝一日,率五万神机,南征北讨,为伟大的帝国征战沙场,强梁伐灭,然后被敌人最后一枝羽箭射死在战场上。
&esp;&esp;马革裹尸还,归葬皇陵下。
&esp;&esp;画像悬在凌烟阁中,名字刻于忠烈祠内。
&esp;&esp;汴京城里万家小娘子齐声痛哭,哀声干云——那才是大丈夫当有的事业!
&esp;&esp;然后就被石薇抽得啪啪响,都给我闭嘴,马步蹲好,双手平举,眼看远方,五指掐死砖头,要是敢掉下来,再下水加游五里!
&esp;&esp;不过这些都是早上的功课,午间小憩后,孙能还要跟陈昭明学数学,跟种谊学物理,练瞄准,跟苏油学《论语》,《汉书》,偶尔司马光得闲,也给大家讲一讲《后汉书》。
&esp;&esp;司马光是什么人,那是给皇帝讲课的大佬,一篇《冯异传》,一篇《岑彭传》,轻轻松松就将几个小的洗脑了,苏油就曾偷看到孙能听完课在船尾悄悄落泪,以这娃的性格,大概率不是想家,多半对自己这些年的荒废感到后悔了。
&esp;&esp;众人上桌,司马光温言道:“干臣最近改变很大,所以人患不立志,不患老大淹留。要是读书中有什么不明白的道理,明润没空的时候,只管来问老夫就是。”
&esp;&esp;这话说得所有人都没脾气,六七岁就知道给主动给自己加学习任务,每天比兄长们自觉多学一两个时辰,而且一辈子在这方面都极度自律到几近残酷的人,反正苏油前世今生,就没见过孙能的进步
&esp;&esp;孙能连忙躬身答应,心里边充满了感激。
&esp;&esp;司马光这段时间也适应了和这帮子人一起吃饭,人年纪越大,就越喜欢小的。
&esp;&esp;周围除了一个沈括,都是一群活力四射的年轻人,用老苏的对自家人的评价,那叫“仪状甚野”,但是正因为如此,看得出这帮孩子对老人那是真心的尊敬。
&esp;&esp;石薇教司马光用茶叶水洗了手,然后亲自给他剥虾,挑去下线,放入他身前的蘸碟中。
&esp;&esp;司马光将虾放进嘴里:“不错,白灼河虾吃过不少,都是芥末咸盐,如今这调料倒真是美味,薇儿你吃,剥虾我自己来就好。”
&esp;&esp;苏油给他挑了一块清蒸鸽子鱼:“尝尝老杜推崇的鸽子鱼怎么样。”
&esp;&esp;司马光尝了一口:“张季鹰因秋风动感,思念家乡鲈鱼莼菜,挂印而还。如今看来,还真是挺值。”
&esp;&esp;苏油说道:“陆机诣王武子,武子前置数斛羊酪,指以示陆曰:‘卿江东何以敌此?’陆云:‘有千里莼羹,但未下盐豉耳!’”
&esp;&esp;“这江中之鲜五花八门,又岂是一味羊酪可以比之。不错不错,这鸽子鱼鱼肉鲜甜,没有泥味腥味,老杜没有骗我们。”
&esp;&esp;沈括如今是昭文馆馆阁校勘,这是个七品的职事,渣得不能再渣的小京官,基本还在苏油当年科举结束之后的起步价。
&esp;&esp;这也是一榜和其余的区别,因此沈括这段时间里都在努力工作挣表现。
&esp;&esp;对于仪表,理工测量,上手都很快,这也和他没事儿在司天监研究天文仪器有很大的关系。
&esp;&esp;就听沈括说道:“知监这桌菜,要在汴京城散花楼内,可是得论贯。这趟跟着出来,下官可是比张季鹰还划算了。”
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