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第94节（第2页）
&esp;&esp;正门进不去我就兜到后门。
&esp;&esp;可是这大厦保安看起来挺严的，不是我进不去，而是连后门在哪我都找不到……
&esp;&esp;正纳闷的时候旁边一穿厨师衣服的大叔在打电话，我听出他的口音了，潮汕人，老乡。
&esp;&esp;他一副恶凶凶地样子在跟电话那头的人沟通，说衰仔，这个钟点怎么人还没看到？
&esp;&esp;电话那头不知道说了什么。
&esp;&esp;大叔说还等，再等人家宴席就开了。
&esp;&esp;可是又很无奈，说好好好，那他就再等等。
&esp;&esp;我一听有戏。
&esp;&esp;跑过去跟大叔打招呼，我管他叫叔，用的家乡话，我呾（说）胶地人啦。
&esp;&esp;他上下看了我一眼，问我是不是宝叔介绍来做帮厨的？
&esp;&esp;我说对对对，没错，就是我了。
&esp;&esp;他絮絮叨叨地说到了怎么没给他打电话？
&esp;&esp;我说忘了。
&esp;&esp;他说后生仔左泥（怎么）照（这么）无（没有）记性。
&esp;&esp;然后就领着我进了大厦。
&esp;&esp;原来这大厦的后门开在侧角，和车库连在一起，平时只给进货出货和工作人员通行用。
&esp;&esp;进了电梯，老乡大叔摁了21层。
&esp;&esp;大叔又开始絮叨了，说后生仔在外头打拼要刻苦，不要老是迟到，做人要机灵，特别是在这种大场合做帮厨，要眼看耳听不说话。
&esp;&esp;他念了一路。
&esp;&esp;但我却没有觉得厌烦。
&esp;&esp;千里之外遇乡音，不是亲人胜亲人。
&esp;&esp;电梯到了。
&esp;&esp;大叔把我领到后台工作的地方。
&esp;&esp;大叔问我会啥？掌勺？刀功？煲汤？
&esp;&esp;我都摇摇头，然后他有开始念叨了，说宝叔给他介绍的什么人嘛！
&esp;&esp;抱怨了一番之后，他搂着我的肩，让我看看会做哪样，会做哪样就做哪样吧！
&esp;&esp;我扫了一圈，看到有服务员在传菜，我说我会那个，干得还特别好。
&esp;&esp;他叹了一声，说也好，从最基本的做起。
&esp;&esp;然后跟我讲了一通要注意的地方，大约花了三十分钟，完了之后就让我跟着前边的传菜员。
&esp;&esp;我心想终于完了。
&esp;&esp;赶紧接过一旁大厨刚出锅的菜，然后跟在传菜员的后面出了后台。
&esp;&esp;出来一看，那个碧丽堂皇。
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