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第69节（第3页）

&esp;&esp;现在看直播的粉丝们都这么有钱吗？

&esp;&esp;“我们开始做料理！开始做料理！”苏里赶紧将准备好的食材翻了出来，又重复了一遍刚刚的话，“不过，对方的话正是我要大家说的，消化不良，脾胃不和的粉丝们，稍等多喝一点点粥，葱油饼就尝尝味道就好了哦。”

&esp;&esp;“！看到小主播的料理！我食欲大振！不仅仅是精神，身体似乎都好了很多！很多！”

&esp;&esp;“完全！完全不觉得！小姐姐千万不要有任何负担！”

&esp;&esp;“小姐姐太小看我们的肠胃能力！就是小姐姐制作的铁！我都能消化了！”

&esp;&esp;苏里都无奈了，“不过这是星网直播，基本是不会影响身体的，那我们就开始继续吧。”

&esp;&esp;“葱油饼的制作其实是比较简单的，主要就是调料和火候……”

&esp;&esp;粉丝纷纷摇头，“我不听，我不听，我不听，料理就没有简单的，没有！完全没有！”

&esp;&esp;“我只负责吃！小姐姐负责做！人家不管。”

&esp;&esp;苏里笑着取了面粉，缓缓添加热水，一边加水，一边用筷子将这些面粉搅成絮状。

&esp;&esp;然后加入冷水，揉成面团，静止半个小时。

&esp;&esp;苏里开始的准备“葱油饼”的材料。

&esp;&esp;最主要的当然是葱油。

&esp;&esp;葱油，顾名思义，炸过葱之后的油。

&esp;&esp;将大葱、生姜、洋葱头、大蒜洗净后拍破，倒入热油锅中用小火慢慢熬出味，打去料渣就可以得到葱油。

&esp;&esp;不少粉丝都忍不住的凑上来嗅，“原来葱油是这样的味道。”

&esp;&esp;“好像并不怎么难闻？反而还香香的呢？”

&esp;&esp;“葱含有具有刺激性气味的挥发油和辣素，能祛除腥膻等油腻厚味菜肴中的异味，产生特殊香气，并有较强的杀菌作用，可以刺激消化液的分泌，增进食欲，葱油除了制作葱油饼，还可以做其他的菜，哪怕是煮一碗面，泼上一点葱油，制作成葱油面也是非常美味的。”苏里将葱油和面粉混合，做成油酥，将小葱切末备用。

&esp;&esp;做完之后也差不多到时间，苏里将的面团拿出来继续揉捏，揉捏到表面光滑，就可以开始做葱油饼了。

&esp;&esp;取出适量的面团，擀平，并且在表层抹上一层刚刚做好的油酥，撒上盐和少许葱花。

&esp;&esp;将面饼卷起来，朝着一个方向进行扭转，将收口贴紧。再将另一端卷过去。

&esp;&esp;手掌使劲儿压下去，再一次将这一块面团擀平。

&esp;&esp;苏里的手像是在跳舞一样，灵活的转来转去，一张葱油饼胚就已经做好了。

&esp;&esp;将锅里放入了适量的油，抹匀称。

&esp;&esp;这一次苏里用的是一个比较大的平锅。

&esp;&esp;葱油饼的饼胚放进去，且盖上了锅盖。用小火慢慢煎，“稍微等一会儿，我们的葱油饼就可以吃了。”

&esp;&esp;大约是昨天晚上“烤乳猪”来得太过于不容易，所以苏里突然这么开口，愣是让不少人都懵了一下，没有反应过来。

&esp;&esp;“是……马上熟了吗？”

&esp;&esp;“不敢相信，小姐姐今天怎么这么善良？人家有一点点不习惯……”

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