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田小满想,家里有个念书的人真好啊!这些东西根本不用花钱,哪像他家,过年只有孤零零的一副对联,和一些造型简单的窗花,之后再无其他的。
不过后来想想他又高兴起来,那个张彬是个读书人,但他家春联还不是得去买,他阿姆让他写他就说什么有辱斯文的话。田小满不知道到底什么是斯文,但他知道,上茅房什么的肯定不是一件斯文的事,这是不是也叫有辱斯文呢?
看完了李大哥的字,二人又去看李阿父的窗花,样式很多,看起来都很漂亮。里面最多的就是鸡,各种各样的鸡,无时无刻不在提醒大家明年是鸡年。
“阿父,能剪人吗?”田小满好奇的问道。
“能啊,”李阿父回答,并且手快的照着田小满的样子剪了个人出来。
田小满拿在手里仔细端详,和他长的好像啊!“能再剪个夫君吗?”田小满指了指李文轩,在大人面前他都是很正经的叫李文轩夫君的。
李阿父看了看两人,心想,这小两口感情可真好。心里想着,手上可不停,没一会就剪出了两个手牵着手的小人,样子和他们极像。
“阿父,你真是太厉害了!”田小满称赞道,笑眯眯的看着这张窗花,他要贴在他们床头,每天都看到。
李阿父心里很高兴,他都剪了多少年了,也不见别人夸一夸他,还是养个哥儿开心。
李文轩看着田小满蹦跳着回房的身影,在李阿父面前坐了下来,“阿父,我也要学!”
李阿父,“……”
田小满贴好后,出门看了看,发现已经快要中午了,他连忙跑到厨房去,帮着李阿姆做饭。
冬天菜园里没什么菜,无非就是大白菜,萝卜什么的。田小满都快吃厌了,但是没办法,每个冬天都这样过。
突然,田小满想到李阿姆之前积的酸菜,忙问,“阿姆,酸菜能吃了吗?”
李阿姆想了想,“我还没打开看过,等等,我去看看。”
说着,就跑到墙角放酸菜的缸子前,掀开上面的盖子,一股浓郁的让人流口水的酸味就冒了出来,田小满闻见了,嘴里的口水吞也吞不完,他突然觉得酸酸的东西好好吃哦!一定是阿姆积的酸菜太好吃了!
李阿姆自己可没觉得,他拨开石头看了看,“唉,真的可以吃了。”然后他端来一个木盆,掏了两颗酸菜出来。
田小满接过就搬出去洗了,他想快点吃!不过,酸菜配什么好呢?然后,他想到了前两天李文轩提回来的肥肠,就做酸菜炒肥肠吧!
田小满把洗好的酸菜给了李阿姆,然后就去翻找那两条肥肠。但找来找去都找不见,他就问李阿姆。
李阿姆说,“我闻着挺味儿的,把它放到外面去了。”
田小满出去一看,果然,肥肠正用篮子装着吊在屋角呢!亏他进进出出的都没发觉。
他把肥肠取下来,打了一盆水准备好好洗一洗。井水摸起来不仅不冷,感觉还温温的,田小满在水里洒了一点盐,很快就融化了。
肥肠表面有些肥油,田小满懒得用剪刀,直接就用手撕下来了。然后,他拿来一个东西,上面是个圆筒,下面一根空心的竹竿,把它往大肠的开口一插,就往里灌水。
灌好水的大肠圆鼓鼓的,然后把水放了,这样里面就冲洗了一次。下面是很重要的一步,有些人只粗略的洗了,就上锅炒,那个味道哟,不提也罢!
田小满拿来一根长筷子,把肥肠的底端拿起,然后用筷子往里捅,给肥肠翻了个面。
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