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“叔叔好厉害。”
“好了,咱们出发了。”
“路上,我给你们说说冬笋怎么挖。”
现在并不是挖冬笋最佳时间,不过现在有一个好的就是挖起来比冬至前要简单一些。
“挖冬笋,第一个找能大量产冬笋母竹,这样的竹子一般都是二到六年的壮年竹子,一般青色有些还有泛黄,你们觉得不好找的话,记得找又高又粗的竹子。”
李栋不指望,随口说几句几个小萝卜头就能学会。
“听起来好难啊。”
“叔叔,有没有其他的方法,一下找到冬笋啊?”
“有啊,冬笋生长会顶起土壤,如果你看到有裂缝,鼓包的地方,或许下面就有冬笋。”
“这个简单。”
别说高欣几个,高佳也觉着这个办法,好找,李栋前边说的那些太费劲了。
一群小家伙嗷嗷杀进竹林,大黑头在前边撒欢跑。“汪汪汪汪。”
“吱吱吱”
“是大圣。”
大圣一溜烟跑了过来,李静怡,高欣,刘易阳几个小家伙一下围了过去。“静怡,大圣挺会挖冬笋,你们跟着它。”
“真的。”
大圣眼尖的很,找冬笋的比李栋还快。
这猴子没白养,没事带着挖点冬笋,这冬天的口粮钱就够了。
“这里有一个冬笋。”
“大圣好厉害啊。”
大圣几下窜上毛竹上,居高临下,没一会就找到三四个冬笋,几个小家伙,吭哧吭哧挥舞锄头,刨土,还别说真挖出来,当然有些被刨断了。
不过怎么说也挖到了,大圣指挥,吱吱叫,搞的大黑头跟着乱窜,李栋这边和高佳也挖了不少。“姐夫,你现在挖冬笋都学会了?”
“挖多了慢慢也就学会了。”
李栋这边没有大圣却挖的不少,没一会功夫就挖了五六个。“现在好挖多了,前两个月冬笋没冒头,必须寻竹鞭挖,难度比现在大多了。”
“爸爸,快过来。”
李静怡欢呼一声。“我挖到一个大冬笋。”
李栋一看,这已经成大竹笋了,根下面小碗口粗了,不过这个炖肉最好,切成大块,炖黑猪肉那味道不比冬笋差,冬笋嫩适合腊肉炒,这种大竹笋适合炖。
“这个好,中午我给你们炖肉吃。”
挖了一会,李栋怕几个小家伙挖出汗来,别着凉了,招呼下山去。
“叔叔,我们能再玩一会嘛。”
“回去还有好玩呢,我给你们准备了豆子,可以自己磨豆浆,做豆腐,还有蒸了糯米,一会咱们打糍粑。”李栋这一说,本来还本还想继续挖冬笋小人,立马收拾跟着李栋下山了。
这家伙做豆腐多好玩,几个小家伙下山的时候,还在说,一会让高佳多拍几张照片,拍几段视频发给他们爸爸妈妈看看。
“二人一个小水桶,一个勺子。”
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