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&esp;&esp;然后锅里留底油,下水蜜子,加酱油,糖,水调味,在将炒好的鸡枞臊子浇上去盖住,轻轻拿筷子翻动,等到油亮汁收,干烧水蜜子便做好了。
&esp;&esp;喂过白大它们,李君阁和阿音开始吃饭。
&esp;&esp;好菜不能多吃,因此晚饭的主菜就一人一条二两的鱼。
&esp;&esp;不过味道是真绝了,鱼皮焦酥,鱼鳞糍糯,鱼肉嫩滑,三种完全不同的口感,在一条小鱼上表现出来,再融合鱼肉五花肉和芽菜蘑菇特有的香浓的滋味,当真不愧李家沟九月河鲜之首。
&esp;&esp;至于干焙小河虾小河鱼,两人几乎都没动筷。
&esp;&esp;吃过饭,李君阁继续炸蘑菇。
&esp;&esp;大脚菇和松茸是因为吃不了,通过油炸去除本身的活性,明天用来入菜。
&esp;&esp;至于鸡枞那是直接加工成鸡枞油,拌凉菜下面条那都是极品。
&esp;&esp;一天下来一身汗,收拾完手尾,两人去忘年号上洗澡换衣服。
&esp;&esp;然后……天亮了。
&esp;&esp;远处白大的汪汪叫唤传来,唤醒了甜睡中的两人。
&esp;&esp;阿音搂着李君阁的脖子,拿鼻尖擦着他耳朵下面,低声呢喃道:“你这坏家伙,昨天爬山那么累,还要折腾人,害我现在都还软着……”
&esp;&esp;李君阁嘿嘿笑道:“人家法国海狸为了找老婆,横渡英吉利海峡去英国;非洲角马,在大迁徙中完成传宗接代,我们这才哪到哪儿?”
&esp;&esp;阿音气得捶了李君阁一拳:“你说的那是牲口!”
&esp;&esp;李君阁扶阿音起来:“那你今天就好好休息,一会儿吃过饭我去山里转转,你就在营地躺椅上看看书,睡睡觉。”
&esp;&esp;等到收拾停当,李君阁又开始每天的日常,收串钩,选鱼,丢鱼舱。
&esp;&esp;虾笼是不用再放了,就那三四斤小鱼都吃不完。
&esp;&esp;煎了俩面饼,夹上昨天干烧水蜜子剩下的臊子,拍了个黄瓜拌上,外加干焙小河虾,一顿早饭就算完事儿。
&esp;&esp;然后烧水泡茶,摆果盘,支伞,好一通忙活。
&esp;&esp;阿音盘着腿上网处理事务,都看不下去了:“二皮你快去玩吧,你把我当小孩子呢,这些我自己来就行了。”
&esp;&esp;李君阁笑道:“那我去去就来,昨天那林子里有几棵毛梨儿,我去采了就回来。中午回来给你做蘑菇烧鸡。”
&esp;&esp;白大还想跟,被李君阁制止了,只带上弓箭和大背篓,一个人往山里走去。
&esp;&esp;毛梨儿就是野生猕猴桃,比核桃大不了多少,味道比果摊上的比起来酸得多,不过处理得好了,味道还是很不错的,李家沟人的做法一般是采下来和糠灰一起放进塑料桶里,封上半个月软熟之后食用。
&esp;&esp;三棵毛梨儿藤子就牵出了一小片,上面挂满了即将成熟的毛梨儿。
&esp;&esp;李君阁挑最熟能直接吃的那些采了,剩下的准备每天来采一次,然后离开时再一锅端。
&esp;&esp;回来的路上见到昨天阿音和白大它们走过的痕迹还在,李君阁便顺着痕迹进到一片原生林里。
&esp;&esp;五通拳识之下,似乎察迹寻踪的本事也大涨了。
&esp;&esp;几棵老枳树下边,长着一些颜色鲜艳的蘑菇。
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