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第49节(第1页)

&esp;&esp;树莓yyds,是我的最爱,可惜现在长年在外地吃不到了

&esp;&esp;另外这是感谢在2022-09-0121:01:31~2022-09-0321:01:12期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦~

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&esp;&esp;雪人蛋糕

&esp;&esp;双层蛋糕的面胚太多了,一次做完锅装不下,苏淼淼只能分两次做。

&esp;&esp;苏淼淼先做十二寸蛋糕胚,十二寸蛋糕需要十二个鸡蛋,三百克面粉,白糖半斤左右。

&esp;&esp;还要一点牛奶和油,不过家里没有牛奶,苏淼淼就用奶粉兑水替代。

&esp;&esp;把所有食材称好后,苏淼淼开始动手了。

&esp;&esp;她先将十二个鸡蛋的蛋清和蛋黄分离,接着在蛋黄里加面粉和八十克白糖,一小勺大豆油,以及兑好水的奶粉。

&esp;&esp;全部放在一起后,苏淼淼开始顺时针搅拌,一直搅拌到面糊没有任何颗粒,细腻光滑,犹如融化的巧克力才可以。

&esp;&esp;如果想要更细腻,还可以过一遍筛网,把稍微粗一点的颗粒过滤掉,但苏家没有筛子,这一步苏淼淼就省了。

&esp;&esp;第一步完成,来到了最艰难的第二步,打奶油。

&esp;&esp;要是有电动搅拌器,打奶油其实是非常简单的,只需要将白糖分三次加到蛋清里。用电动搅拌机一直搅拌到奶油变的犹如云朵一般洁白蓬松,把锅倒着放蛋白也不会流出来就行。

&esp;&esp;电动打奶油一般打十多分钟就行,但换成人工……

&esp;&esp;苏淼淼没试过,可只要想到需要一直用最快的速度一直搅拌蛋清,她就眼前一黑,觉得人生很艰难。

&esp;&esp;……

&esp;&esp;再艰难,都到这一步了,无论如何也不能放弃。

&esp;&esp;休息了一分钟后,苏淼淼往蛋清里放了四十克白糖,接着她深吸一口气,拿出破釜沉舟的勇气,拿着三支

&esp;&esp;筷子动手了。

&esp;&esp;没错,苏淼淼用的是筷子,蛋抽在这个年代根本没有,一时半会也做不出来,苏淼淼只能用筷子将就。

&esp;&esp;也怪她自己,昨晚上才想起来今天是她大哥的生日,要的早点想起来,她肯定早就把工具准备好了。

&esp;&esp;“哒哒哒哒哒……”

&esp;&esp;搅蛋清的声音像一首悦儿动听的音乐,还挺有节奏。

&esp;&esp;可苏淼淼却越听越疲惫,仅仅打发了八九分钟,她的手就酸的不行了。

&esp;&esp;梁保国看她额头都累出汗了,小心翼翼问:“淼淼,要不,我帮帮你。”

&esp;&esp;苏淼淼乐意至极,露出心酸的笑容,“保国哥,谢谢你,我正想麻烦你呢!”

&esp;&esp;“早知道这么累,我就等我哥他们放学回来才做了。”

&esp;&esp;听到苏淼淼的抱怨,梁保国感觉自己总算有用武之地了,连忙拍着自己的胸口说:“没事,有我呢!”

&esp;&esp;梁保国其实早就想帮忙了,不过他对厨艺一窍不通,怕自己帮倒忙,刚才才没敢吱声。

&esp;&esp;但现在有苏淼淼发话,他就不怕了。

触电情缘  神武剑尊  重生之锦绣农门  拿稳绿茶剧本后我成了团宠  重生七零之我不离婚  无敌召唤之最强人皇  小柔弱与漂亮家主  阿挽  重生成校草大佬的小仙女  阴插阳错(1V1高H)  血嫁衣  和离后前夫成了太子  浮诛谣  护花保镖在校园  盛世美颜  海贼之万能果实  修仙界大佬全是我徒弟  我帮悲情炮灰逆袭(快穿)  假哥他想做我道侣  从修仙大学开始  

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