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第172节（第1页）

&esp;&esp;哈哈哈哈哈。

&esp;&esp;红火与守岁

&esp;&esp;进入大食堂，数把篝火照屋里红通通的，每圈着的一桌都有一盏油灯，新换的灯捻被拨得通亮，红纸、灯笼、窗花…四周全都是喜气洋洋的大红色，村人们脸上情不自禁露出愉悦的笑容。

&esp;&esp;八仙桌作为供桌摆在东边窗户下面，上面不再有保家仙的众神排位以及‘天地国亲事’的家先牌，但东边窗户开着。

&esp;&esp;供桌正中燃烧着香烛与蜡烛，以及白肉、高粱酒、白米饭三碗最典型的饭菜酒，还少不了双数的木筷。

&esp;&esp;甜妹儿好奇瞅一眼八仙桌，却被叶二婶强制转过头。

&esp;&esp;她脸上带着慎重的表情，小声嘱咐道：“不许往供桌上乱看！”

&esp;&esp;又是一个禁忌！

&esp;&esp;甜妹儿瞬间明白，乖巧点点头。

&esp;&esp;连续十多天，家里娃娃们都被反复嘱咐各种春节禁忌，通常都是不准或不要做什么，各种鸡毛蒜皮的小事，在这几天，村民们都看得特别严重。

&esp;&esp;而且还有很多禁忌顺口溜。

&esp;&esp;比如“初一斧子劈开柴（财），劈开再也回不来”，“借别人钱，全年靠外援；借给别人钱，钱财外流一年”之类的话。

&esp;&esp;甜妹儿将视线移到另一边。

&esp;&esp;因为火锅，整个屋里摆设也不同。

&esp;&esp;周岁以上的奶娃娃也需计数，每十二人圈成一桌。最中心是一个铁炉或铁盆，‘噼里啪啦’柴火燃烧着，上面架起大铁锅或铁罐。这里都是各家各户家里提供的餐具铁器。

&esp;&esp;热气腾腾的数十鲜锅热汤，蒸汽弥漫整间食堂，不断溢出麻辣鲜香味儿，诱得人直流口水。

&esp;&esp;也让所有村人们暖胃暖心，食堂里温度达到冬季最高点。

&esp;&esp;老辈们已全部入座，他们座位都是正东边主位，因为是过年，桌席是按照各家各户来算的。

&esp;&esp;人数少的恐怕就要跟别人凑一桌，人数多的也可能挤一两个去旁边桌。比如叶家，十二口人，不多不少、恰到好处。

&esp;&esp;张队长一家也同样如此，只讲亲情，不讲权利。

&esp;&esp;看到爷爷奶奶，甜妹儿瞪瞪瞪跑过去，被叶爸爸拎着后领，腾空而起，笑道：“屋里都是锅炉，小心烧到你！”

&esp;&esp;哪怕那个锅炉都被装满重物高木桶、放碗筷的木案，围护起来，大人们也得盯着调皮捣蛋的娃娃们。吃年夜饭，除去开心，也得留意一下家人们的安全。

&esp;&esp;待全部人都入座以后，碗筷依旧暂不能动。

&esp;&esp;年龄最大的张老祖，柱着拐杖颤颤巍巍站起来，拿起搪瓷杯，里面装着温热的甜酒，也许只是温开水，她做出一个举杯动作。

&esp;&esp;因怕过年说出失礼的话，甚至说错话，这是比较不详与扫兴的。张老祖眯着笑眼，只蹦出一句每年都重复的话来，“祝大家新年好！平平安安发大财，饭菜多吃点！”

&esp;&esp;所有人端起碗，把里面的一口汤或甜酒或温水，全部喝光。紧接着，亲人们按此相互祝福，说说笑笑闹闹，屋里气氛变得轻松起来，大家伙随意动碗筷。

&esp;&esp;吃火锅最重要的是酱料搭配，各家各户木案上摆着红油辣子、红靑辣椒、豆油、醋、花生油、姜蒜、盐、味精等，连新鲜的小葱切段都有。

&esp;&esp;这些都是村人们自己种的。

&esp;&esp;单单说配料里的新鲜小葱，在寒冬腊月之前，空空荡荡的村子大菜窖里，先铺上厚厚的黄土，在秋季种上一些小葱，做一些简单的浇水或保暖措施。

&esp;&esp;因菜窖冬暖夏凉，到二月份春节的时候，菜窖里最先冒出几抹绿色。它们成为谁庆祝春节最好的礼物。

&esp;&esp;大过年的，食堂里图热闹喜庆，除去一些忌讳，人人都可以再里头走来走去。比如舀配酱鲜汤、敬酒敬茶、说祝福话等。

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