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&esp;&esp;苏晚晚打算就做这四种口味,是她本人比较喜欢吃的。
&esp;&esp;她掰开一个莲蓉蛋黄月饼,递给王建平一半,让他尝。
&esp;&esp;王建平其实不爱吃这些甜的东西,以往年过中秋节,都不碰月饼的,但是一尝过苏晚晚递过来的月饼之后,他两口就吃完了,还连连点头,“这个好吃,这里边的蛋黄一点都不噎人的,甜而不腻。”
&esp;&esp;打包票,肯定好卖
&esp;&esp;苏晚晚又递过去另外几种口味,让他尝。
&esp;&esp;最后,王建平一口气吃掉了四个月饼,竟然还意犹未尽。
&esp;&esp;王建平好歹也走南闯北了很多年,真的从未吃过这么好吃的月饼,他敢打包票,这些月饼上市,肯定会好卖。
&esp;&esp;不过,真要说到好吃,他还是指着莲蓉蛋黄,“我觉着莲蓉蛋黄这个最好吃,其他几个也可以,反正比副食店,或者供销社卖的月饼好吃多了。”
&esp;&esp;这时候的月饼,里边就是放了一些白糖,花生,也不知是什么馅的,甜倒是甜,但是腻的很。
&esp;&esp;苏晚晚要的就是王建平这个评价,她点点头,“那就决定做这几种馅的,不做多了,就做这四种馅的好了,都是比较简单的原料,都是我们在乡下就能收到原料。”
&esp;&esp;王建平点点头,把这些记下来,说下午就去收原料。
&esp;&esp;决定好了月饼,苏晚晚决定再同时推出两种糕点。
&esp;&esp;她指了指自己从空间里带出来的一种枣花糕点,和一种芋泥蛋糕,跟王建平说,“至于糕点,就出这种枣花糕,还有这种芋泥小蛋糕,挺合适的。”
&esp;&esp;枣花糕是在原本的枣泥糕上有所改善的。
&esp;&esp;之前的枣泥糕,主要原料是红枣和糯米粉,还有白糖这些,做出来就是暗红色的糕点,四四方方的。
&esp;&esp;但是这次的枣花糕,是红色和白色相间的,弄成了花朵的形状,一个个单独包装的,看着就高等。
&esp;&esp;至于芋泥小蛋糕,就更好看了。
&esp;&esp;上下两层是蛋糕,中间是芋泥夹心,紫色搭配白色,好看的很。
&esp;&esp;看到这俩东西,王建平又忍不住食欲大动,可实在是吃不下了。
&esp;&esp;苏晚晚之所以弄这两种糕点出来,也是做这两种东西的原料也是随时可以买到的,而且还很便宜,也不违背苏晚晚的初衷。
&esp;&esp;王建平当即就同意了,“行,这些糕点也好看,我们可以多弄几种不同的包装,到时候人家用来送礼也好,发给单位的人也好,或者自己家里人吃都行。”
&esp;&esp;“没错,那就别耽搁了,现在就开工。”苏晚晚直接走去了配料房,去配这些东西了。
&esp;&esp;基本上,他们厂子出新产品,配方都是苏晚晚先配好,先做一品样品出来,样品做出来了,就让后边的人跟着这个配方的比例跟着做就是。
&esp;&esp;所以今天,苏晚晚在这,得把月饼的配方,和新推出来的两种糕点配方给弄出来。
&esp;&esp;除了这些,之前厂子有的绿豆糕,红豆糕,枣泥糕这些也不能断货。
&esp;&esp;到过节的时候,什么糕点都有人买的,各人喜欢不一样。
&esp;&esp;好在,芋头,红枣这些,厂子里收了不少,随时可以做。
&esp;&esp;要说难的,就是用来做莲蓉的莲子,还有五仁火腿的要稍微困难一些。
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