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&esp;&esp;重阳糕
&esp;&esp;这天是重阳节,历来就有登高赏菊的风俗,所以古来又称菊花节,因国庆还未结束,为吸引更多游客,泰安古镇举办了赏菊的活动,后山也有登高思亲的祭祀节,为了响应市里的号召为广大游客腾出赏玩空间,长安决定今天不出门,同时邀请了赵萌萌来家里喝菊花酒。
&esp;&esp;赵萌萌前几天没工作了,本来好好的国庆假期,中途被老板叫回去加班,协商未果,终于怒而辞职。
&esp;&esp;她给长安发微信抱怨:“那个项目就不该我负责的,但是经理的侄女跑去欧洲游了,临走前估计心都飞到贝多芬广场,连朋友圈发什么都想好了,报表做得马马虎虎,好多问题,被甲方揪出来,只有我还留在成都,经理护着她,就抓我当苦工。”说完又照搬老总的话:“年轻人怎么能不奋斗?幸福是奋斗出来的,能够加班,加班有事做,这是一种巨大的福气!”
&esp;&esp;“这是一种巨大的福气!”她惟妙惟肖地模仿着老总的语气,把长安逗得咯咯直笑。
&esp;&esp;她闲着没事,居然午饭前就来了。长安正在厨房准备做重阳糕,听到门口挂着的铃铛清脆地响起来,出来一看,赵萌萌正提着大包小包,累得气喘吁吁。
&esp;&esp;长安:“哎呀,你是走路上来的吗?怎么不给我打电话,我去接你。”
&esp;&esp;“哪能麻烦你,”赵萌萌豪气地一抹额头上的汗,“反正成天坐办公室,就当锻炼了,你们这儿也挺好找的。”
&esp;&esp;这一片其实都在七号公馆小区,中心最好的位置属于别墅,外缘才有几圈稀稀拉拉的住宅楼。
&esp;&esp;长安让她坐沙发上看电视,还端来了水果和咖啡。赵萌萌抱着西瓜坐下,喜滋滋打量起偶像的客厅,内心发出满足的感叹。
&esp;&esp;樱桃从刚才就瘫在花园的木桌上晒太阳,只在她进门的时候高傲地喵了一声,倒是那只萨摩耶激动地跟着她,此时还蹭过来撒娇。赵萌萌撸了撸十一的尾巴,它已经长大很多,隐约能从蓬松的白毛间瞥见少女狗的腰线,长尾巴甩成风火轮。
&esp;&esp;长安从厨房探出头:“萌萌,你想试试做重阳糕吗?”
&esp;&esp;她拿出一条崭新的粉色围裙,帮赵萌萌系好,碗里已经有棉絮状的小块面团,长安解释道:“这是糯米粉、粘米粉和糖分,加水拌成这样,然后过筛。”她拿出过滤网,摆上一只新碗,让赵萌萌上手。
&esp;&esp;接着把细粉铺在圆形模具底部,表面铺平,上锅蒸。
&esp;&esp;“红豆沙我一般也是自己做的,蜜红豆加入奶锅煮沸沥水,在锅里焖一会儿。”作为专业的美食博主,长安的厨房里有两个大灶台,每个分为四个小灶,红豆和面粉的香气从两只奶锅里溢出来,又香又甜,赵萌萌像是在参加烹饪课程,分外投入地加了黄油,搅拌挤压着红豆。
&esp;&esp;“这样成团,就差不多可以了。”长安看着她的动作,从旁边转了摄像头过来,“我在拍视频哦,不介意入镜吧。”
&esp;&esp;赵萌萌摇头,快乐地说:“没想到有一天我还能入镜偶像的视频呢,随便拍!”
&esp;&esp;红豆出的沙被分出来,铺上底层面团作为重阳糕的第二层,上铺一层细粉一层红豆沙,最后以细粉做顶层。
&esp;&esp;“我一般加红枣丝和葡萄干,你还想要些什么吗?”长安征询她的意见,又把橱柜里的小干货拿出来。
&esp;&esp;赵萌萌也不客气,挑了半天,选择再加点蔓越莓干。
&esp;&esp;把三样干果均匀铺在表面压实,再蒸二十分钟就好了。李少游循着香味下来的时候,长安正和赵萌萌坐在电视机前聊天喝茶,赵萌萌瘫在沙发上,几乎整个人都陷进一旁的泰迪熊里。
&esp;&esp;他可从来没机会坐在这里,更别说躺西瓜上面了,李少游黑着脸问:“这是?”
&esp;&esp;赵萌萌连忙从西瓜上直起身,“你好你好,我是长安的粉……”
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