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第222日（第2页）

&esp;&esp;等一段时间后，将这些糖的表情都包上糯米纸，即可放在盘子里存放了，温迪把它们放在靠近冰窖的地方，免得在大厅里被地暖烤融了。火灶从进入冬天后，就基本没灭过火，经历了长久的烘烤后，整个山洞大厅都已经变得非常温暖，跟入夏也差不了多少了。一个实证，就是窗户上的“冰窗”常常融化，总得重新进冰窖里冻，再重新装上窗户。

&esp;&esp;等冷风转小，温迪会考虑给窗户换一扇窗。

&esp;&esp;纸窗是最优选择，但不是现在，现在每天冷风嗖嗖地吹，糊上纸吹没几小时就得破。

&esp;&esp;当然，除了冰和纸，她现在暂时也没有其他选择了。

&esp;&esp;做完了冰糖葫芦，温迪和黑毛一人拿几支，本来是坐在火炕上吃，没想到吃着吃着糖融得快，只好拿着竹签子出门吃。在院子里坐了一会儿，又出院门，到外面踏雪去。来到外间，温度没有前几天那么低了，来回走了几趟，人还温暖了一点，不过等吃完几串冰糖葫芦再回到家时，两个人的嘴都吃得麻了，鞋子里更是进了不少雪，一进山洞就融，搞得鞋子里湿哒哒的，还得换鞋换袜。

&esp;&esp;换好了，糖味还在嘴里经久不散，温迪没什么胃口，但也不能不吃饭呀，就决定做点淡口。

&esp;&esp;仍然是用咸鸭蛋做主材料，分量是四个，切开后分成蛋黄和蛋白。

&esp;&esp;咸蛋白用来配冬瓜煮汤，把冬瓜削皮切块，烧一锅水，水烧开后放入冬瓜和切小块的咸鸭蛋蛋白，开盖煮，边烧边收汁，等冬瓜熟了咸蛋白也早就熟了，煮出来的汤清甜可口，甚至不需要放盐，因为盐味可以从咸蛋白中擢取。温迪担心汤的味道不够复杂，又切了一块火腿，细斩成厚片，扔下去一起煮，火腿本身也是咸味比较重的，和咸鸭蛋的蛋白一起给汤提供了提鲜和提咸的效果，冬瓜本身不需要过多的盐，等汤汁收浓后，将汤料一起舀进大碗里，味道是正好的。

&esp;&esp;到这，一份汤料足的浓汤就做好了，再来一道菜配饭，就够晚饭吃。

&esp;&esp;菜是虾仁豆腐，但又加了咸蛋黄。

&esp;&esp;温迪把豆腐的硬皮削去，只取其中最嫩的部位，切成大小均匀的方块，再将咸蛋黄捣碎。随后，抓几只青虾，剥出虾仁清洗干净，抓一把盐腌一腌。随后准备一个锅，下之前炸过南瓜条的油，废油利用，再倒入咸蛋黄碎进行翻炒，然后加入一碗开水熬30秒。接着，依次序下入豆腐小块、虾仁、盐、白胡椒粉，再煮60秒，最后加入少许水淀粉勾芡，等菜汤再次烧开后即可出锅装盘，这时的虾仁和豆腐口感都非常嫩，一点不老。

&esp;&esp;最后再上一碟腐乳，菜吃完了，饭还有，可以就着这碟腐乳把剩下的饭扫光。

&esp;&esp;做的时候温迪是很开心的，吃的时候也高兴，吃完才来后悔。

&esp;&esp;“我怎么又吃了三碗饭啊……”

&esp;&esp;她死命掐了掐自己的脸，真肉呼呼，真圆！

&esp;&esp;黑毛努力安慰她：“其实脸圆看起来还挺可爱的。”

&esp;&esp;“去你的吧！”

&esp;&esp;温迪心灰意冷，在餐椅上坐了半小时，就站起来冲进储藏室。

&esp;&esp;过了好久都没出来。

&esp;&esp;又过一会儿，温迪出来了，然而两手空空。

&esp;&esp;“过来帮忙呀！”她跺着脚说，“我搬不动！”

&esp;&esp;“搬什么？”

&esp;&esp;“你人都不过来哪会知道我要你搬什么！”温迪怒。