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&esp;&esp;“一会我把菜单的配方给你,你要是觉得他做的菜味道达不到你的要求,你就把配方给他,让他照着再做一遍。”
&esp;&esp;蒋森要开的是中高档餐厅,想着镇上的厨子也做不出什么特色菜,估计也就是些家常菜。
&esp;&esp;不过家常菜要做得好吃更不容易,所以厨子的手艺还是很重要。
&esp;&esp;苏语宁说完进屋拿了之前写好的配方,她写的菜都是些比较有特色的菜,对于这个年代的餐厅来说还是比较有新意:
&esp;&esp;“这是我之前写饺子陷的配方时一块写的,听说你用一个点子换了王鹏家小菜的配方?”
&esp;&esp;“对。”蒋森抓着脑袋笑了笑:“他家小菜的味道真不错,不知道嫂子你尝过没?”
&esp;&esp;苏语宁点头:“尝过了,中午我们在饺子馆吃的,替王鹏尝了尝饺子的味,估计他这两天就要试营业了。”
&esp;&esp;“那我也得抓点紧。”蒋森又从包里翻出个本子:“对了还有这个,我写的计划书,还有昨天托柳臣帮我办的营业执照。”
&esp;&esp;“我打算直接成立一家餐饮公司,也走股份制,这家餐厅要是做得好,以后就走连锁,在别的地区也开起来。”
&esp;&esp;“嫂子入技术股,我给你百分之十的股份,这是股权书,我连夜写的,你要是觉得有什么问题,还可以再改。”
&esp;&esp;苏语宁接过来扫了一眼,里面该有的都有,方方面面考虑得很是全面,这个蒋森的确是个人才。
&esp;&esp;“我没意见,不过这里再加一点吧,我这个技术股也不能只在前期出个力,后期也应该有投入,所以至少得一年更新一次菜单。”
&esp;&esp;“每个季度都得有新品推出,当然这个后面你可以成立一个团队,专门研究新菜,不过,几年之内应该用不上。”
&esp;&esp;毕竟她脑子里的菜品没有成千也有上百,除了常见的也有各国的特色及后世见过的各种各样的新品。
&esp;&esp;中式菜、凉菜还有甜品小吃,多了去了。
&esp;&esp;前世除了设计之外,她最喜欢的事就是到世界各地去探索美食了!
&esp;&esp;开家特色餐厅应该没问题!
&esp;&esp;蒋森咧嘴一乐:“还是嫂子够义气,那我就不客气了,就按你的来。”
&esp;&esp;这蒋森的脑子不仅是智商高,情商也是了得,总是能让人心甘情愿地为他所用。
&esp;&esp;萧墨寒盯着两人的互动,眼神微微发沉——这小子的脑袋的确好使,他媳妇也够聪明,看来他要跟上他们要学的还有很多!
&esp;&esp;苏语宁不知道他的想法,打发了蒋森就回屋睡了。
&esp;&esp;萧墨寒跟进屋:“明晚我们去柳家?”
&esp;&esp;“挑聘礼?”苏语宁来了精神。
&esp;&esp;萧墨寒耳朵尖微微发红:
&esp;&esp;“你别跟蒋森一样起哄,我是没家的人,没什么拿得出手的东西送给你,之前村里的酒宴实在是太委屈你。”
&esp;&esp;“我就想着尽我所能,能送你些称心如意的东西,本是想给你些惊喜,可一次又一次地被蒋森打乱节奏,明儿就去揍那小子一顿。”
&esp;&esp;“噗……他话确实多。”苏语宁眉眼带笑:“但上回你带我去的那个‘家’我真的很喜欢。”
&esp;&esp;苏语宁抬手摸了摸他的眉梢:
&esp;&esp;“我不需要什么惊喜,你就是我最大的惊喜,只要你能一直陪在我身边,我就觉得非常的称心如意了。”
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