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第三十五章 第一天开业(第1页)

今天早上走的时候,和柳婆婆说不回来了,第二天麻烦她带着孩子来,让孩子自己收拾一下自己的东西就行。

所以等柳婆婆和孩子们到了的时候,裴月之和柳圆圆已经把房子都收拾好了。

“辛苦了娘,这房子真的很好,不过搬这么多东西,您和柳姨费了多大劲儿啊。”范朝有点心疼的说道。

范暮也是扑过来抱住裴月之:“暮儿居然也可以住进城里了,娘您辛苦了。”

李念安还没等说什么,就被柳圆圆拉过去给她捏肩膀了。

裴月之先把李念安拉走,不管柳圆圆的抱怨,就去给他们介绍房间。

当范暮看到自己有一个挨着娘住的单人房间,别提有多开心了,搂过裴月之就亲了几口。

“对了娘!我把笨笨也带过来了!”范暮说着,小跑到一边的篓子里,拿出了小狗。

这小狗来这才几天,长得还挺快,一出来就开心的到处撒欢,没放出来的时候也不闹。

几个孩子在收拾房间,裴月之在布置小院,在研究桌子摆在哪,到时候在哪垒一个烤炉。柳圆圆不知道从哪弄来了一堆花种,这会儿正在种花。

后天就要开业了,这两天除了收拾一下房子,还要把店铺弄得更完善。

家里每个人都在忙,由于柳婆婆没地方住,而这两天的准备工作也不是很忙,裴月之就劝她先别折腾过来了。

由于裴月之不打算卖早饭,这样就有更多的时间准备午饭,所以也就只把菜和肉都洗净了,没有做些其他的准备,剩下的明天再做。

明天是第一天开业,来的都是些老顾客,裴月之打算弄一些开业赠送的东西。

提前一天晚上做了茶叶蛋,毕竟是第一天嘛。

裴月之准备的盒饭的材料,大概是能出七八十份,保守点就做九十个茶叶蛋吧,差不多就够了。

正好特惠商城的鸡蛋,一文钱三个,花了三十文,没什么舍不得的,回馈老客户嘛。

茶叶蛋的做法很简单,把鸡蛋都洗干净,然后拿几个八角擀碎备用。

老式茶叶蛋的做法是炒糖色的,冰糖一把,加点水,焦糖色就可以了。然后倒进去开水,把八角和鸡蛋都放进去煮,盖盖煮十分钟。

“圆圆过来敲蛋!”这九十个鸡蛋,自己敲太累了,喊上柳圆圆一起!

“来了来了!”

把鸡蛋转着圈的敲一遍,让表面形成裂痕,然后放回锅中,加上红茶茶叶和盐,小火煮上二十分钟半个小时。

然后倒进盆子里,浸泡一宿。

第二天一早,本来想着能晚一点起床,但是期待又紧张,所有人都是早早就起来了。

索性也就不睡了,做点早饭吃吧。

第一天开业,吃饱饱的,元气满满的去上班!

中午是要做盒饭的,盒饭的菜品四个菜,确实是有点少,但是做太多种类,有点担心卖不完,还特别费事。

就做两荤两素,到时候就按照荤菜五文钱,素菜三文,米饭两文钱,这样去组合收费。

今天就做一个红烧肉和土豆炖鸡,素菜就做个醋溜白菜和葱烧豆腐吧。

大概每个菜都准备了五十份左右,红烧肉得准备个十斤,鸡五只,加上一点土豆,差不多就够了。

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