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第十五章过程（第1页）

&esp;&esp;接连的调试失败让得楚阔有些烦躁。

&esp;&esp;可露丽的熟成时长造成了每次成品的间隔会有叁天，就算想到了如何改进，出成果也是七十二小时后的事了。

&esp;&esp;等待的时间会增加人的期待，同时也会增强失败的落差。

&esp;&esp;楚阔做甜点的爱好是在本科的时候养成的，商科作为b大的强势专业压力自是不言而喻。和他同学的周昱，在那时烟瘾达到了巅峰。若不是楚阔的反对，他甚至险些沾染上大麻。

&esp;&esp;在法国大麻并不合法但却唾手可得，他国的合法化使得很多留学生更加不以为意，引经据典地表示大麻的戒断反应几乎没有，成瘾性远低于烟酒。

&esp;&esp;不知何时，人们已经开始将法律作为标准的上限了。

&esp;&esp;楚阔也不是什么圣人，烟酒多少还是会碰，但有着自己的度。然而对于大麻，只要它被称为过毒品，他就绝不将它用在医疗以外的用途上。不过他也真心的盼望自己没有用上杜冷丁、吗啡的那天。

&esp;&esp;既不飞叶子又烟酒有度，那还可选择的消遣便轮到性了。

&esp;&esp;周昱也是这么做的，他换女朋友的速度堪比学期初选课，对此楚阔并不置喙。道德层面的事儿只能要求自己，不能强求他人。

&esp;&esp;甜食能使人开心是不争的事实，只是法国的甜点对于亚洲人的舌头来说有些太甜，几番尝试过后，他决定自己做。

&esp;&esp;刚开始楚阔不过是照着方子依葫芦画瓢，渐渐地开始不满足于现状，凭着自己的味觉进行调整。制作甜点几乎占据了他除课业外的所有空闲时间。法式甜点的繁琐，让他不得不静下心来，久而久之品尝反倒成了次要。

&esp;&esp;周昱的改变源于一次分手后的早回家，他发现了楚阔放在餐桌上的覆盆子挞。

&esp;&esp;不久后两人从b大毕业了还专门跑去bp1进行系统地学习。

&esp;&esp;本是自己最好放松方式的烘焙，不知为何却在此刻叛变。楚阔留下一个失败的可露丽样品，其余悉数喂了垃圾桶。

&esp;&esp;每个甜点师的烤箱脾气都不一样，烤制的温度时间只能算作参考。

&esp;&esp;面前的失败样品们，纷纷展现了各种各样的问题。有的白头，有的过焦，还有的内馅组织并不如意。

&esp;&esp;楚阔并没有休息很久，就开始制作起了新一轮的面糊。

&esp;&esp;时针已不知不觉指向了九。

&esp;&esp;“还不准备打烊呢？这都几点了，打你电话也不接。”周昱去楚阔的公寓找了一圈，发现他车不在，就猜他肯定还窝在雨霖铃调试新品。

&esp;&esp;楚阔把面糊封上两层保鲜膜，一层紧贴面糊，另一层封住不锈钢盆。转身将它放入冰箱冷藏。

&esp;&esp;“什么事？”等一系列步骤做完，他才开口询问周昱的来意。

&esp;&esp;“什么‘什么事’，这都八月十号了，再过个六天不就是你生日。你哥找不到你电话打我这来了都，还用的我老爹的手机，吓得我以为上一次的项目评估出了问题，他找我兴师问罪来了。”周昱边说边做心有余悸状，“你倒是好，在这躲清静。”

&esp;&esp;“知道了，我一会儿给他回个电话。”

&esp;&esp;周昱一听这话，就觉着楚阔今天心情不好。要搁平时自己这么一通抱怨下来，他总会意思意思地表示下歉意。

&esp;&esp;“是因为那姑娘？”不愧是多年的兄弟了，领悟能力自然非同一般，“对了那人我给你查了，叫张与杰，是顺泽的最大股东。其中一个叫曾雯怡的合伙人，是他老婆。明面上的就这些了，至于其他的，再给我点时间。”

&esp;&esp;楚阔关了店门：“这些就够了，麻烦你了。”

&esp;&esp;见周昱还是跟着自己，楚阔一脸疑惑：“还有别的事？”

&esp;&esp;“你看我这都找你一天了，工作都没完成，你不打算帮我下？”周昱厚着脸皮开口，“反正也是帮你家赚钱。”

&esp;&esp;“资料发我邮箱。”说完不等周昱答话，就径直往停车处走去，徒留个背影给他。

&esp;&esp;周昱对着楚阔的背影，调笑道：“多谢老板啦，祝你早日追到小林林~”

&esp;&esp;楚阔依旧不搭理他，但是脚下的稍有不稳还是出卖了他。

&esp;&esp;注1：1974年成立的国立烘焙学院，位于法国鲁昂（rouen）。

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