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第75节（第2页）

&esp;&esp;本来它应该是属于乐喜亲妈的，但那人早逝，人又相当于是她养大的，责任可不就落在她身上了嘛。

&esp;&esp;她倒不介意替正主担一担，只要乐喜愿意。

&esp;&esp;乐喜自然愿意了，等到午饭前，特地找到厂门口，然后乖乖陪着汪红英去菜市场买菜，准备观摩学习里面的道道。

&esp;&esp;期间偶遇到邻居，被她们瞧见了，得知乐喜要开始学做饭，不禁都升起看热闹的心思，瞧她能学成什么样。

&esp;&esp;乐喜自信挺腰，却在学习的消暑

&esp;&esp;盛夏的时光慢悠悠而过，知了阵阵鸣响。

&esp;&esp;暑气渐消的下午时候，乐家的门窗大开着，凉风徐徐吹来，带起一阵绿豆的清香。

&esp;&esp;乐喜刚学会做绿豆汤，此刻正满头大汗地围着煤炉灶煮这道比较简单的汤品。

&esp;&esp;好吧，它不是比较简单，而是很简单，最适合新手来尝试。

&esp;&esp;乐喜手那么残，即便是决心好好学煲汤，汪红英也不可能让她刚开始就学煲什么多难的汤类，所以先教了道最简单的绿豆汤给她练手。

&esp;&esp;什么时候把绿豆汤做的过关了，她什么时候才会再教下一道。

&esp;&esp;其实绿豆汤都不算汤品，只是一种大家习以为常在夏天煮来喝的饮品，做法并不复杂。

&esp;&esp;首先得找一个砂锅，这个乐家有，汪红英已经给乐喜准备好了，直接放煤炉灶上用即可，都不需要她再拾掇。

&esp;&esp;乐喜拿出来看了看，重新用水清洗一遍，放上砂锅先烧干净残留的水，感觉锅烫了立马关火，拿开放一边。

&esp;&esp;砂锅准备好，之后便是要把材料也就是绿豆清洗干净。

&esp;&esp;乐喜洗的时候非常认真，几乎一颗一颗检查过来的，整整搓洗了四五遍，将一碗绿豆洗得通体碧绿颗颗分明，才终于感觉干净了，满意点头。

&esp;&esp;下一步，清洗完毕的绿豆被放到砂锅里，再加冷水大火煮开，完后关火焖个二十来分钟，再煮再焖，反复三次。

&esp;&esp;乐喜为此耗费了大半下午的时间，不敢有半点偷工减料，现下在煮第三遍了，快要大功告成。

&esp;&esp;砂锅里很快又响起熟悉的咕噜咕噜声，代表里面的绿豆和水再次被煮开，她赶忙关火开焖，对着表焖过二十分钟后，掀开锅盖仔细看，发现绿豆差不多全被煮开了花，与汪红英要求的那种熟了烂了的状态很像。

&esp;&esp;“ok，重要一步过关。”乐喜高兴地松口气，开始进行下一项。

&esp;&esp;主要的步骤已经走完且走得不错，接下来就很容易了。

&esp;&esp;乐喜拿出一早备好的白糖，放了一两勺后感觉太少，又连续放进去好几勺子，才终于满意停手，然后盖上砂锅盖，打开煤炉子底下的火门，大火煮啊煮，煮到白糖全部融化进汤里，空气中飘起一股甜香为止。

&esp;&esp;隔壁邻居家的小孩闻到跑出来看，对着她忙活着的砂锅眨巴眼，手指伸进嘴里流起了口水，不到片刻的功夫，前面衣裳上就被滴滴答答地浸湿了一大片。

&esp;&esp;乐喜转头看到：“…………”

&esp;&esp;庆幸自家弟弟不是这样的，否则她真的会忍不住把人扔出家门去。

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