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第15节（第2页）

&esp;&esp;许念念则是把小麦粉倒出来，用水和面，面粉沾了水，许念念手脚也快，很快就揉成了一团。

&esp;&esp;以前一个人的时候，她总是喜欢做面疙瘩。

&esp;&esp;小麦粉不多，估计就够家里人吃这顿，许念念全都给倒了出来。

&esp;&esp;做面疙瘩不用醒面，直接揉成一团，等水烧开之后再一点一点揪进去煮就行了。

&esp;&esp;没一会儿许志强就带着许多余回来了，手里两颗大白菜。

&esp;&esp;两人一回来就看见许念念在揉面，许多余眼睛都直溜了，眼巴巴的盯着案板上的白面团看，还用小手使劲儿揉了下眼睛。

&esp;&esp;“姐儿，那是白面吗？”许多余眼巴巴的问，那可是精细粮呢，他们家就只有姐儿一个人能吃上，其他人都得吃米糠。

&esp;&esp;以前每次姐儿吃的时候，他们都只能看着。

&esp;&esp;有次他趁姐儿进厨房，就偷偷舔了一下碗口，刚好被姐儿看到，差点把他打个半死，要不是大哥替他挨着打，他肯定被打死了。

&esp;&esp;许多余平时不记事儿，但是被许念念打过很多次的事他倒是记得很清楚。

&esp;&esp;许志强也愣住了。

&esp;&esp;他以为许念念是做给她自己吃的，忙道：“姐儿，你面粉放太多了。”

&esp;&esp;许念念正在揉面，这面揉的越好越有劲道，吃着也好吃。

&esp;&esp;这揉面可讲究手法了，这还是她以前去吃兰州拉面的时候，在老板那儿学的。

&esp;&esp;听了许志强的话，许念念累的擦了把汗：“不多，咱一家人刚好够吃，指不定还不够呢。”

&esp;&esp;“姐儿，多余可以吃吗？”一听许念念说一家人刚好够吃，许多余眼睛都亮了。

&esp;&esp;许念念就喜欢许多余这个小馋猫样子，简直可爱的要死。

&esp;&esp;“咋不可以，咱全家人都能吃。”许念念笑着说道。

&esp;&esp;许多余高兴的抱住许志强的脖子：“大哥，姐儿说我们可以吃面疙瘩了。”

&esp;&esp;许多余也就只有许志强在的时候稍微胆大一点，平时胆小的跟个小猫一样，见谁都躲着。

&esp;&esp;许志强没说话，喉咙有些发硬，看向正在揉面的许念念，心思复杂。

&esp;&esp;这几天许念念的变化他看在眼里，以前的许念念，可以说是许志强最恨的人，会让他们过上好日子

&esp;&esp;很快，锅里的水就烧开了，瓦罐里还有一点油，不多，就大半勺，许念念直接舀了半勺放到汤里。

&esp;&esp;许志强见了，张了张嘴，想说什么，最终还是什么都没说。

&esp;&esp;面疙瘩最重要的是揉的面团，在吃的方面，前世身为全国有名的厨师，许念念自然很讲究。

&esp;&esp;在有条件做好的情况，她绝对不会敷衍了事。

&esp;&esp;这是对食物的尊重。

&esp;&esp;因此揉面的时候，许念念格外讲究手法，顺时针揉了36下，又逆时针揉了30下，拧成一团，用巧劲在案板上摔打，之后不停的拉长揉和。

&esp;&esp;这在许志强看来，存粹是花哨动作，没有任何实际作用。

&esp;&esp;等他把菜洗好，许念念先把菜放进去，然后才开始揪面团。

&esp;&esp;面疙瘩面疙瘩，顾名思义，形状不讲就，就跟疙瘩一样。

&esp;&esp;许念念速度很快，没一会儿就把面团揪完丢进锅里了。

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