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&esp;&esp;杨小葵心里突然咯噔一下,有了一个不太好的预感。
&esp;&esp;“连……连小姐。”
&esp;&esp;连盼用手指了指桌上只动了几筷子,但却碎得不成形的麻婆豆腐,“肉为什么不新鲜?”
&esp;&esp;说实话,自食园里开辟了菜园,严易又大包大揽了食园附近的好些田地,打算发展有机蔬菜后,食园里基本是不缺菜的。只有肉禽和一些不在本地生产的蔬菜是由供应商每天早上送过来。
&esp;&esp;食园自己种的蔬菜当然是每天采摘,吃多少,就摘多少,保证都是最新鲜的。
&esp;&esp;只有供应商送过来的菜有时候有多的。
&esp;&esp;当然了,最新鲜的还是给客人吃,稍次一点的,比如放了一两天的胡萝卜这种,就会拿来给杨小葵练手,或者做来给园子里的人自己吃。
&esp;&esp;变质损坏的,则是直接怄化,当做堆肥,将来肥田用。
&esp;&esp;绝不给客人吃不新鲜的菜,这是食园最基本的原则。
&esp;&esp;而且现在科技发达,一般的蔬菜放冰箱里,一两天基本都还能保持很好的水头,肉类放在冷库里也不会变质,所以食园倒是很少出现浪费的情况。
&esp;&esp;园子里原本是六口人,严易不放心,后来又插了两个据说是身手相当厉害的保镖进来,加起来一共就是八口人了。而且这八口人里,有四个都是一米八的壮汉,食量相当可观,所以食园的每日饭菜消耗量其实是很大的,基本都不会有剩菜出现。
&esp;&esp;连盼简直都想不明白,这个不新鲜的牛肉到底是怎么来的!
&esp;&esp;老三点评完后,连盼自己也亲口尝了一筷子豆腐。
&esp;&esp;肉偏老,不知是故意的还是不小心,酱汁也浇得很厚,掩盖了肉本身的味道——还不至于变质,但是吃起来的确不新鲜。
&esp;&esp;假如真是变质的牛肉,恐怕肖鸿义现在对她也不是这个态度了。
&esp;&esp;但不变质的肉,并不意味着就是好肉。
&esp;&esp;这种感觉跟去一家以新鲜著称的水煮鱼店,结果老板做出的却明显是死后才宰的鱼的感觉差不多。
&esp;&esp;对普通人来说,很难吃出里面的区别来,但对行家来说,一筷子下去,心里头立刻就觉得膈应。
&esp;&esp;连盼一贯是个非常和善的人,但是再和善的人,也有自己的原则。做菜给客人吃,必须对得起自己的良心,这就是连盼的原则。
&esp;&esp;杨小葵此举,可以说是触动了连盼的底线,她心里的怒气可想而知。
&esp;&esp;客人那边目前还没见什么动静,但连盼已经命张妈紧急把豆腐给撤了,答应客人们等会再上一道别的菜弥补。
&esp;&esp;今天来的好些人本来就是冲着食园的手磨豆腐来的,还没吃上几筷子尝出个味来,菜就被撤下去了。食客们顿时十分不满,张妈连忙解释说,大厨今天炖了佛跳墙,免费给他们一桌送一坛子,众人的怨气这才消散下去。
&esp;&esp;佛跳墙,那可是食园的招牌菜啊!比豆腐人气不知道高到哪里去了!
&esp;&esp;连盼今天确实也炖了佛跳墙,还有好几坛,不过这本来是应肖鸿义之前的要求,给他打包回去孝敬家里老母亲的,眼下只得被匀了出去。
&esp;&esp;杨小葵脸色发白地站在旁边辩解,“肉……肉是新鲜的……”
&esp;&esp;供应商送来的肉的确是新鲜的,装在冰车里送来的,一次送了五十斤,还有一些别的。
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