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第56节（第2页）

&esp;&esp;杨老板在旁边冷眼旁观，心里也对这刘宝财有些不屑起来，虽然他也知道这个人以前品行不端，喜好女色，没想到还有这么一段不光彩的往事，难怪他的简历上对离开五星级酒店的原因写得不清不楚。

&esp;&esp;不过，这刘宝财好歹也是自己请来的，这刘宝财没脸面，自己的脸上也不好看，看在他的手艺很是不错的份上，自己这时候说什么也要挺他一把，让这小子感激涕零，以后可以给自己好好卖命挣钱。

&esp;&esp;想到这里，杨老板哈哈一笑道，“这位郑兄弟，这些陈芝麻烂谷子的事情就别提了，今天是美食比赛，如果你们有恩怨，就比赛场上一较高低如何？”

&esp;&esp;刘宝财见杨老板对他的经历并不在意，胆气顿时足了许多，心中一动，眯着小眼对小刀道，“郑志明，既然我们老板说了，在比赛场上一较恩怨，我看，咱们不如玩大些，我可以现在立个赌约，我刘宝财代表的田林火锅城如果这次比赛拿不到程，事先并没有准备。

&esp;&esp;“怕什么？光脚的不怕穿鞋的，赌就赌怕他干什么？咱们不蒸馒头争口气，如果要走，我陪你一起走！”小宇神色坚定地看着小刀。

&esp;&esp;“小宇……”小刀的眼圈腾地一下子就红了，激动得几乎说不出话来。

&esp;&esp;过了好一会才转过头狠狠地盯着刘宝财，从牙缝里蹦出了三个字，“我赌了！”

&esp;&esp;刘宝财乐了，大声道，“各位，你们都听到了，我刘宝财和这位郑兄弟立了个赌约，如果我在比赛里拿不到蟹壳黄与梅花糕[本章字数：3246　最新更新时间：2010-12-1715:00:000]

&esp;&esp;礼仪小姐话声刚落，各个操作台上的厨师们立刻忙活起来。

&esp;&esp;小宇冷眼旁观，发现这田林路上还真是藏龙卧虎之地，可以这么说，这十家店铺的厨师们，手法娴熟，刀工极佳，没有一个是庸才。

&esp;&esp;看来，这朱晓红给自己的资料并不完整，说不定会有哪家店铺异军突起，也未可知。

&esp;&esp;不多时，操作台上的各式小吃已经略见雏形，这刘宝财做的应该是一种饼类的小吃，而‘杨阿姨水饺店’和‘福旺面馆’的厨师做的小吃却是一目了然，分别是水饺和面条。

&esp;&esp;再过一会儿，操作台上香气四溢，厨师们煎炒烹炸忙得不亦乐乎，每一种小吃都极度勾引着现场观众的嗅觉，不时听到有人在大口地咽唾沫。

&esp;&esp;每个人心中都大呼过瘾，各家店铺厨师的绝活秘法都展露在自己眼前，平时哪能见到这种情景？

&esp;&esp;“咦，小宇，你看这福旺面馆做的小吃，居然不是他们的招牌开洋葱油拌面！”小刀观察着场内的情形，讶异地对小宇道。

&esp;&esp;小宇一愣，仔细往福旺面馆的操作台看去。

&esp;&esp;果然，一名厨师正在剥着虾仁，其他两名厨师手中的材料则是鲜笋和香菇。

&esp;&esp;“难道他们想做虾仁炒面？”

&esp;&esp;小宇有些搞不懂起来，为什么第一轮不上自己的招牌小吃呢？

&esp;&esp;小宇转头看了看不远处福旺面馆的吴老板，只见他坐在那里正端着一个小巧的紫砂茶壶，慢悠悠地喝着茶，好象一切都成竹在胸。

&esp;&esp;吴老板心中自然有一番计较，在他看来，这一轮自己的队伍出线已成定局，除了田林火锅城和杨阿姨水饺店外，其他的对手都不足为虑。

&esp;&esp;第一轮每组有三个出线名额，　所以他特地关照厨师，先上最弱的一项虾仁炒面，把自己的招牌小吃开洋葱油拌面放到第二轮比赛再用。

&esp;&esp;如此一来，第二轮以后，开洋葱油拌面加上他研发的秘密武器－‘两面黄’，恐怕夺冠也未必没有这个可能吧？

&esp;&esp;想到得意之处，吴老板不由地嘿嘿笑了起来。

&esp;&esp;“时间到！”

&esp;&esp;随着礼仪小姐清脆的嗓音，各家店铺的厨师都停下了手中的工作，一碗碗，一碟碟热气腾腾，色香味俱全的特色小吃，放在了桌上。

&esp;&esp;礼仪小姐带着三位评审首先来到了‘田林火锅城’的桌前，在他的操作台上，放着一个十分精美的瓷盘，盘里放着四只色泽金黄，大小如同螃蟹壳一般的小圆饼，饼上粘着密密麻麻的白芝麻，散发着浓烈的香气。

&esp;&esp;“你做的是蟹壳黄？”评审之一的王建国指着盘中的圆饼问道。

&esp;&esp;刘宝财点了点头，笑道，“王先生猜对了，正是蟹壳黄，不过我这蟹壳黄可和别家的蟹壳黄不一样，您尝尝就知道了。”

&esp;&esp;“哦？不一样？”王建国心想，这蟹壳黄城隍庙里有的卖，一块钱一个，有什么不一样的？

&esp;&esp;将信将疑之下，拿起一个蟹壳黄放到嘴边，咬了一口，神情一愣，立刻呆住了。

&esp;&esp;过了好一会儿，才夸赞道，“不错，不错，你这蟹壳黄烤得十分酥脆，一咬之下，外面的壳层层剥落，满口留香，还有这馅料，真是太……怎么说呢，太够味了！”

&esp;&esp;王建国把手中剩下的蟹壳黄一下子扔进嘴里，大口地咀嚼起来。

&esp;&esp;另外两名评审曹虹和李局长听王建国如此一说，也各自拿起一块蟹壳黄品尝起来，一尝之下，都不由地暗中点头。

&esp;&esp;这火锅城新来的主厨果然有两把刷子。

&esp;&esp;刘宝财嘿嘿一笑，洋洋得意道，“我这馅料用的是阳澄湖大闸蟹的蟹黄和新鲜的虾仁一起调配而成，虾仁的鲜，蟹黄的酥和芝麻的香，三者结合，这可是名副其实的‘极品蟹壳黄’了。”

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