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第49节（第2页）

&esp;&esp;羊肉直接切是不好切的，要是过一遍热水的话，切起来就简单多了，所以孟川直接把整块羊肉都撂倒高压锅里，压上两分钟，两分钟后，孟川捞出来羊肉，开始切块，此时方班长也把骨头剁成块拿进来了，看到孟川都滤过血水了，问道：“这骨头需要滤一遍么？”

&esp;&esp;孟川摇头道：“骨头里又没血水，你要是滤一遍的话，反而把营养物质给滤掉了，得不偿失，等会直接放到锅里炖就行。”

&esp;&esp;哦哦，原来是这样，那我后面做羊肉就不滤骨头了。

&esp;&esp;孟川把羊肉重新放回高压锅里，又拿出一块洋葱，切成条放了进去，羊肉配洋葱这是必不可少的。

&esp;&esp;然后就开始放调料，料酒倒上一点，生姜得多放点，这是驱寒的，放个一二十片，酱油醋也倒上一点，然后在加入盐巴，就可以盖上锅盖压了。

&esp;&esp;方班长说道：“孟少尉，胡萝卜还没放。”

&esp;&esp;孟川点头道：“不着急，先把羊肉炖烂在说，要是把萝卜和羊肉一块放进去炖，那吃的时候，萝卜都囔了，夹都夹不起来。”

&esp;&esp;哦，原来如此。方班长又学到一招。

&esp;&esp;高压锅大概压了二十分钟，孟川就开始放高压锅里的气，等压力降下来之后，就打开盖子放入萝卜块和橘子皮，然后又给里面加了点水，盖上盖子继续炖。

&esp;&esp;此时羊肉的香味已经出来了，这味道一直在勾引着方班长的味蕾，方班长实在受不了，于是就拿着另一个空的高压锅，说道：“我去洗米，等会你这个炖好了，我就直接上锅焖米饭了。”

&esp;&esp;此时巡视的战士们也都回来了，闻到这香味就知道孟川又在做好吃的了，于是纷纷围过来，说道：“孟少尉，这次又做啥好吃的了？”

&esp;&esp;孟川说道：“现在天气冷，我做了一个羊肉炖胡萝卜，这个是暖身子的，等会你们吃了就知道了。”

&esp;&esp;战士们一听这饭是暖身子的，纷纷欣喜道：“还是孟少尉会做饭，知道我们最想吃什么东西。”

&esp;&esp;孟川笑道：“好了，大家都过来暖暖身子吧，对了，桌子上有橘子，你们拿着吃。”

&esp;&esp;战士们自从入冬就没见过水果了，听到有橘子，立马往桌子那跑，去拿橘子吃。

&esp;&esp;药膳的威力（炸油条

&esp;&esp;哨所的生活平淡却又充实，孟川每天都要和巡防战士们出去经历冰与雪的洗练，这一个月孟川长壮了不少，整个人也变的精神起来，现在每天往身上擦雪，已经可以坚持十分钟了，身体也因此有了一层薄薄的茧子。

&esp;&esp;一个月的时间不短，一转眼就过去了，孟川和哨所的战士度过了难忘的一个月，第二天孟川就要走了，所以决定走之前给战士们做个好点的早饭。

&esp;&esp;第二天起床后，所有战士都盯着孟川，眼中流露出浓浓的不舍，他们也知道孟川在的这一个月自己的伙食有了多大的改变，孟少尉总是在想方设法提高伙食质量，特别是原来吃的橘子，孟少尉是从连队把橘子揣怀里带过来的，就算是在钢铁的战士，听到这个消息，也感动的受不了。

&esp;&esp;孟川看着八个战士的眼神，笑道：“战士们，放心好了，只要有空，我就回来看你们，而且我答应给你们找大棚的资料也会继续的，到时候常写信联系就行了。”

&esp;&esp;写信这种古老的方式现在还在哨所里流行，哨所里的电话是只能通到连部，在这茫茫雪山上，就算是在高档的手机也不会有一格信号，想打电话，只能去连部打，而且只有周末一次，如果是战友之间不太急的事情，通常都会以写信的方式，毕竟在哨所待过的战友，那感情真的是亲如兄弟了，写信常联系也是常有的事。

&esp;&esp;孟川起床后，说道：“大家先去擦身子吧，我来做早饭，这次来炸个油条吃，大家应该很久都没有吃过了吧。”

&esp;&esp;战士们的确很久没有吃过油条了，孟川的厨艺这是毋庸置疑的，但是战士们的心情还是非常低落，心情影响食欲，孟川是知道的，于是孟川脱去上衣，说道：“既然如此，那咱们就先出去擦雪吧，哨所没有后勤兵，所有人都要完成早操训练。”

&esp;&esp;方班长见到孟川率先冲了出去，也脱去了上衣，紧随其后，战士们也都快速冲了出去。

&esp;&esp;运动可以使心情放松，孟川看着战士们都光着上身冲了出去，捏了一个雪球，砸了过去。

&esp;&esp;这是要打雪仗的节奏么，在哨所生活多年的战士可都是打雪仗的老手了，即使光着上身都不怕，于是纷纷反击，互相打起雪仗来了。

&esp;&esp;但是毕竟这是冰天雪地，战士们都光着上身，打了十分钟就被方班长叫停了，只不过打完雪仗之后，战士们开心的笑容，让大家的心情都放松了起来。

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