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第75节（第3页）

&esp;&esp;她实在是想不通为什么龙益川说了菜难吃的话，最后却要算在自己身上呢，故意这么为难自己。

&esp;&esp;定小甜想不通也就不想了，她打算用桌子上现成的食材做出四菜一汤来。

&esp;&esp;木桌上的食材除了那一块两斤多，肥膘足有巴掌厚的猪肉之外，就是几个茄子，一块豆腐，半包芽菜，两个黄瓜。

&esp;&esp;很快她心里就有主意利用这有限的食材做出四菜一汤了。

&esp;&esp;然后这四菜一汤还要满足曹老太这个本地一宜南人的口味，还有满足其他两位老太太的口味。

&esp;&esp;那么这四个菜就要有辣有清淡味道的菜。

&esp;&esp;茄子，她可以做鱼香茄子，这个菜无论嗜吃辣的曹老太，还是其她两位不是那么能吃辣的老太太都能接受。

&esp;&esp;至于黄瓜，她会拿来做黄瓜肉片汤，又清香又营养。

&esp;&esp;豆腐，简单做小葱拌豆腐。

&esp;&esp;半包芽菜拿来做碎肉芽菜。

&esp;&esp;最后还剩一个菜，丁小甜会用一些瘦猪肉做麻辣肉片。

&esp;&esp;这样就是两荤两素，一个麻辣，一个微辣，一个酸甜，一个凉拌菜，还有一个荤素兼半的汤。

&esp;&esp;决定好了要做这些菜，丁小甜就开始动手了，先把茄子黄瓜豆腐处理成她需要的形状。

&esp;&esp;然后把半包芽菜洗干净压干水分。

&esp;&esp;最后她在菜板上切肉片，切一些半肥瘦的碎肉。

&esp;&esp;她先做的是小葱拌豆腐，豆腐放进开水里煮两分钟断生捞起来沥干水分，在一个小碗里放进去麻油盐和神奇树叶粉末，再把这碗汁儿倒到豆腐上，最后再上面撒上切得很细的小葱粒。

&esp;&esp;丁小甜做的

&esp;&esp;三个老太太里面曹老太的年纪最大，所以最后还是她先动筷子。

&esp;&esp;她是宜南人，当然是比较喜欢吃味道重一些的菜，所以她先夹的麻辣肉片吃。夹这个菜时，她问了丁小甜，这个肉片是用什么肉做的。

&esp;&esp;丁小甜告诉她，就是一般的猪肉。

&esp;&esp;“哦，我还以为是牛肉呢。”曹老太说。

&esp;&esp;不但宜南本地，就是别的地方，做这样的菜最经常用的就是牛肉，比如什么麻辣牛肉，牛肉干，牛肉丝一类。

&esp;&esp;丁小甜告诉她，灶房里只有猪肉，所以，她就用猪肉来做这道麻辣肉片了。

&esp;&esp;“只有猪肉？”曹老太听完表示怀疑，她看了看周围那些围过来的人，在人群里找到了自己的侄女曹飞霞。

&esp;&esp;曹飞霞听见丁小甜的话也觉得奇怪，明明她离开灶房的时候，中午做饭剩下的食材都在的啊。

&esp;&esp;她赶忙走去曹家的灶房，走进去一看，灶房里面放食材的木桌上，只有半块猪肉，其他什么食材都没有。

&esp;&esp;这是怎么回事？

&esp;&esp;难道是丁小甜把所有的食材都用了？

&esp;&esp;不可能啊，自己是看到丁小甜进灶房的，她用了不到一个小时的时间就做出来了四菜一汤端出来。

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