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明诚坐在账房里头,烤着炭火,喝着普洱茶,吃着小金桔,惬意极了。
他看着从门外进来的男子,问:“买着了?”
“买着了。”
男子是明月楼的一普通跑堂的,长着一张大众脸,不仔细看是认不出来的。他将食盒取出来,打开,放在明诚面前,那股剁椒的香辣味很是霸道,往明诚鼻尖里头钻。
“番椒?”明诚皱了皱眉,这番椒很辣,他养了几盆放在明月楼的窗台上,当作观赏植物。
没想到这个戚老板竟然用番椒做菜,还取名为剁椒面,果然是剁椒面,这样一层番椒,吃了可不得烧心么?
“我看还挺多人买这剁椒面的,他们都吃的很香。”
跑堂的实话实说。
明明午市都快过了,可戚记卤肉还是有那么多吃饭的人,这不是生意好是什么?生意好肯定是这面条好吃,要不然怎么会有那么多客人?大家的嘴都是嘴,能尝出来好吃与否。反正他是馋的有些流口水。
明诚抬眸看了一眼跑堂的,从钱袋子里取了两个铜钱,扔给跑堂的,说:“去前头忙吧,这事不要声张。”
跑堂的接过铜钱,连连点头,“是,掌柜的,我晓得的。”
等到跑堂的离开,将门关上,明诚才拿起筷子,他看着这筷子不由惊讶,这么细心?连筷子都有?反正他们明月楼外送的是没有筷子的。还有这模样俊俏的食盒,难道也不收回么?这得多少成本?
明诚边想边吃,他夹了一片切好的肘子肉,没有让凉拌。因为只有吃了最原汁原味的卤肉味道,才能知晓这个厨子手艺如何。
明诚嚼着,细细品味,不自觉的点了点头。
这肘子卤的确实好,比他们明月楼的后厨师傅要卤的好,软烂入口,但并不绵,吃着还有几分嚼劲,也不费牙。而且他还尝出了一股淡淡的中药香味,卤肉的时候肯定加了药材。但这股味儿并不冲,也不重,刚刚好。
明诚再去尝面条,哪怕是放了一会时间,这面条居然也没粘到一块,吃起来是香辣的,不辛辣,也不烧嘴,更不烧心。面条爽滑筋道,咬着还有几分弹性。明诚吃过之后就有些爱上了,加快了吃饭的速度,不一会,一食盒卤肉就没了,面也没了。
俗话说得好,外行人看热闹,内行人看门道。
这个戚老板确实有本事。
明日他要尝尝其他的卤肉,还有其他的面条。
摸了摸肚子,明诚端起茶杯抿了口,舒服了!
此时秋月跟几个姑娘正在商量中午吃些什么,她们天天吃明月楼的饭菜,都快吃腻了。虽然天天都不一样,但天天都是差不多的菜肴,不是炒菜就是炖肉,要么就是白米饭,是真腻。
今天就想吃点其他的。
一姑娘说:“我看对面新开了一家卤肉店,听说咱们怀阳县的贵女们都排队吃呢,我们要不要尝尝?”
“可戚记卤肉不是下午才开门么?这会子有么?”
秋月打开窗瞧了瞧,她在二楼的位置,打开窗是能看见戚记卤肉的。
转过身,秋月对几位姑娘说:“门开着,还有客人进进出出呢。”
“那秋月姐,我去买点卤肉尝尝?”
“那日我听来吃饭的高小姐说卤鸡爪不错,刷了辣油的更好吃。她每天都要嗦上几个鸡爪子呢,一天不吃就浑身难受。”
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