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分卷19（第3页）

&esp;&esp;先把虾头拆下来，用来熬虾油。虾油是虾香味的精华所在，这是花生油代替不了的。对了，拆卸虾头的时候，可以顺便将虾线一起处理了。卷头发的青年不缓不急道。

&esp;&esp;然而与他从容声音截然相反的是他手上的动作。

&esp;&esp;先将虾头掰开一点，挤出一团黑黑的东西，揪住用力一扯，整条虾线就被拉了出来。

&esp;&esp;挤出虾线后，虾头再掰掉。整个过程形如流水，非常利落。

&esp;&esp;[学废了，学废了！]一只两只三只，云青很快就将海虾的头全部掰了下来。

&esp;&esp;[不知为啥，忽然感觉脖子一痛_（:3」）_][哥哥那么会做饭，你老婆以后有口福了~][什么什么！我听到有人喊我，于是我来啦！！]云青失笑，却忽然心头一动，冒出了一个大胆的想法。

&esp;&esp;说吧，没有关系的，这里谁也不认识他，是一个全新的开始。不像以前小村子里都是看着他长大的、对他满怀期待的长辈。

&esp;&esp;在这里，他不需要捏着藏着，就算有人把他当异类，也没有关系。

&esp;&esp;其实我喜欢男生，所以未来不会有老婆。云青抿了下唇，露出一个不好意思的笑容。

&esp;&esp;[啊？？][我我我，兄弟你看我行不行，身高一八五，今年二十三岁，熊族，五官端正，家里有船队，17。][你说就说，加什么17！！][17很了不起吗？弟弟看我，我有18，跟我处对象不？只要求给口饭吃那种。][可恶，我这么会做饭的儿子以后要便宜其他男人了！！]云青懵了，连头上的小卷毛都翘了起来。

&esp;&esp;这发展，跟他想的完全不一样轻咳了声，云青将话题硬扯了回来，对了，去餐厅吃自助餐的朋友，你们挑虾的时候尽量挑虾身弯曲的，那些直得像筷子的，就不要拿了。因为活虾下锅，煮出来身子是弯的，但如果虾死去挺久才下锅，微僵硬的肉质会让它们弯不了腰。

&esp;&esp;他有个一起开黑的网友，某次打完游戏，不知怎的聊着聊着就将话题扯到了旅游上。

&esp;&esp;对方提起自己一次去海边旅游的经历，并且疯狂向他吐槽那地方什么都好，就是虾特别难吃。

&esp;&esp;特别特别难吃！

&esp;&esp;每一只味道都不对，但你要说哪儿不对，他又说不出来。

&esp;&esp;后来云青一问，才知道那家伙贪图好看，去吃自助餐拿虾的时候，专门拿那些标兵虾。

&esp;&esp;直直的，摆在盘子里一溜过去看得十分舒服，强迫症患者表示很惬意。

&esp;&esp;除了不好吃，其他的都没毛病啊！

&esp;&esp;云青知道之后笑得捶桌。

&esp;&esp;虾油是用虾头来熬的，所以虾头可不能丢掉。云青开火。

&esp;&esp;姜葱之前已准备好，现在直接往瓦锅里放，再放虾头。

&esp;&esp;虾头要炒到变色，变色才说明它已经熟了。云青翻了翻虾头，见差不多了，于是拿起旁边的水壶，然后加开水，这里一定要是开水，不然整个锅都会冷掉。

&esp;&esp;加了水后，云青并没有立马关火，而且选择再熬一熬，把汤煮得更浓郁。

&esp;&esp;等见差不多了，云青关火。

&esp;&esp;到这里，一盅带了虾油的汤就熬出来了。

&esp;&esp;[啊啊啊啊啊啊啊好香！！][我的天啊，好香啊，呜呜呜，可惜吃不到，我不争气的眼泪从嘴角流出来。][播主真的不打算当厨师吗？我看你的水平可以甩开我这边的大厨八条街！][可恶，看你们说的，我也好想去开一个s。][弟弟，谈对象吗？财大器粗，用过都说好的那种！！][实不相瞒，我家有好几个没对象的堂哥表哥，奶青你真的不打算当我嫂子吗？你会收获一个乖巧听话，还爱吃螃蟹跟海虾的可爱妹妹=3=]云青眼神飘忽，玉白的耳尖染了点粉色。

&esp;&esp;这里的人，都好大胆啊。

&esp;&esp;咳，我们说回汤。熬好汤后，得过滤一次，虾头什么的是不要的。然后将泡好的米入锅，用虾油汤浸着。云青说着，逐渐忘了之前的不自在。

&esp;&esp;想吃黏糊一点的粥，就加少点水，反之亦然。云青用大火烧开。

&esp;&esp;米与虾油汤混合，颜色带了点熟虾的漂亮橙色，每一次的热气氤氲中，都带着扑鼻而来的米香与虾的鲜香。

&esp;&esp;云青：这时候可以下点蔬菜，我这里只有松树菌，就下松树菌吧。你们自己做的话，加点其他的，比如说胡萝卜啥的都可以。

&esp;&esp;[哥哥，啥时候加鲍鱼跟虾肉啊，我的嘴巴等得好着急呀！！]现在就可以加了，因为鲍鱼跟虾肉很容易熟，所以都是留在最后面加的，不然煮久了反而不好吃。云青把虾肉跟鲍鱼片倒进去，加盐。

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