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第12节（第1页）

&esp;&esp;前世的时候，她经营饭店生意，时常会亲自下厨，研究一些新式菜肴，杀鱼，宰鸡这等琐事，自然难不倒她，此时，拾掇一只死水貂，更是不在话下。

&esp;&esp;准备好的清水搁在脚边，云沫提起水貂，将它仰天平放在木板上，抄起菜刀，用刀刃在水貂四只蹄子处各割开一圈口子，提起两只后蹄，一点一点将皮毛拨起，再用刀刃在水貂后腿的内侧割开另外的两条口子，刀刃顺着口子往下拉，割开水貂腹部的匹毛，一直割到脖子以下的位置。

&esp;&esp;剥口割好了，云沫才将菜刀放下，两只手将水貂的后蹄捞起，顺着刚才剥开的皮毛小心撕扯，哗啦几下，轻轻松松就剥下了一张完整的水貂皮，露出里面肥肥嫩嫩的肉。

&esp;&esp;瞧着日头正火辣，照得篱笆小院亮堂堂的，云沫起身走到灶膛前，弯腰捡了两根细木条，然后用木条将刚剐下来的水貂皮支好，挂在院边的竹篱笆上晒着。

&esp;&esp;晾干的水貂皮，可以换些钱。

&esp;&esp;处理好水貂皮，云沫蹲回水盆边，重新抄起菜刀，将剥了皮的水貂按在木板上，几刀子下去，将水貂的四个蹄爪，脑袋砍掉，丢到一边，然后再用刀刃划开水貂的肚子，掏出里面的内脏，最后浇清水将水貂肉洗干净，放进木盆中。

&esp;&esp;水貂的内脏，蹄子，脑袋都没法吃，云沫用桐梓叶将这些东西一股脑儿包好，顺手一抛，扔到竹篱笆外。

&esp;&esp;她不担心水貂内脏会发臭，招蚊子。

&esp;&esp;阳雀村有几条大黄狗，那土狗的鼻子贼灵，一准能闻见腥气味，找来这里。

&esp;&esp;拾掇好水貂，云沫又将腐婢树叶，野山椒，野花椒给洗了。

&esp;&esp;“娘亲，水貂杀好了吗？”

&esp;&esp;云晓童抱着一小捆柴火，满头大汗的走进灶房。

&esp;&esp;小家伙一眼看见砧板上肥嫩的水貂肉，肚子里咕噜噜乱叫，太饿了，就忍不住咽了口唾沫。

&esp;&esp;云沫见他满头大汗，赶紧放下手里的活儿，走上前去，从他手里接过柴火。

&esp;&esp;“嗯，杀好了，咱们马上就可以吃炖肉了。”

&esp;&esp;听了云沫的话，小豆丁又对着砧板上肥嫩的水貂肉咽了咽唾沫，炖肉肯定很香。

&esp;&esp;咕叽咕叽——不由得肚子叫得更加欢腾。

&esp;&esp;“娘亲，你去炖肉吧，我烧火。”云晓童跟着云沫走到灶膛前，伸手摸了摸自己的肚子，笑得有些腼腆。

&esp;&esp;云沫将柴火放好，抓了一把干草塞进灶膛里，准备用火石点燃。

&esp;&esp;她一边做事，一边柔声对云晓童道：“童童，你先休息一会儿，娘亲自己烧火，要听娘亲的话，休息好了再帮娘亲做事，知道吗？”说到最后，语气有些严肃。

&esp;&esp;小豆丁爬了一上午山，肯定累坏了。

&esp;&esp;“娘亲，你别生气，我听话就是。”云晓童这才走到小凳子跟前坐下。

&esp;&esp;灶膛里的引火草被点燃，喷出熊熊的火舌，云沫退后一些，劈了几根干柴棍子架进灶膛里一起烧，干柴棍子很快燃起来，噼里啪啦一阵爆响，烧得旺旺的，她擦了几把汗，起身折回灶台，往大铁锅里加了几瓢水，然后盖上锅盖烧开。

&esp;&esp;锅里烧着水，云沫就抄起菜刀，将砧板上的水貂肉剁成小块，准备待会儿下锅。

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