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第190章 牛肉面（第1页）

&esp;&esp;四月十六，宜盖屋、嫁娶、和讼、出行、求医、祈福、赴任、纳财、求嗣、安床、立券、纳采招赘、栽种开仓、行丧、恩赦祭祀、修坟、入学、启鑽、纳婿。

&esp;&esp;江枫盯着面前这本王浩去年不知从哪儿弄来的，边页微卷，纸页泛黄，字里行间里写满了封建迷信的老黄历研究了半天。

&esp;&esp;研究了一个早上，江枫也没能从这本老黄历里找到预示自己会在生日当天咸鱼翻身，一举挺近决赛的有利证据。

&esp;&esp;“诶，枫哥你从哪里把这玩意找出来了，我去年找了好久。”王浩晨跑回来出了一身汗，一回来就去找衣服准备去卫生间冲凉。

&esp;&esp;“在你床底下。”江枫继续研究。

&esp;&esp;王浩凑过来看了一眼：“去年的黄历你看它干嘛？”

&esp;&esp;定睛一看，果然是去年的，怪不得看起来怪怪的。

&esp;&esp;把这本过气老黄历放回属于它的地方，江枫穿上外套就准备出门，王浩提着桶准备进卫生间，在卫生间门口大声道：“枫哥，比赛加油啊！”

&esp;&esp;江枫比了一个ok的手势。

&esp;&esp;健康炒菜馆里，江建康已经准备好了江枫今年份的生日餐。

&esp;&esp;今年的生日餐，绝对是豪华特供版的。

&esp;&esp;面是牛肉面，除了大块的炖煮了一晚上饱含汁水软烂至极一夹即断的连筋带肉的牛肉块，还有绿油油的蒜苗和从对面拉面馆顺来的辣子。卧了两个蛋，蛋埋在牛肉底下饱浸汤汁，蛋是半熟蛋，用筷子轻轻一戳就能留黄。

&esp;&esp;牛肉面讲究一清二白三红四绿，汤清，面白，再加上辣子和蒜苗，江建康做的这碗牛肉面也能称得上正宗。

&esp;&esp;“儿砸，快来，面是刚出锅的，肘子还在厨房里热着，我现在去给你端出来。”江建康笑呵呵地道，嘴角还有可疑的酱汁。

&esp;&esp;江枫最喜欢半熟蛋，整个包进嘴里，蛋白嫩且顺滑，只需用牙齿轻咬温热的蛋黄就会在口腔里爆开，对于江枫这种鸡蛋爱好者而言这就是幸福的感觉。

&esp;&esp;一口连吞两个蛋，江枫仍有些意犹未尽，又吃了一块牛肉，才心满意足地开始吃面。

&esp;&esp;面条劲道，面汤咸鲜，对面拉面馆的辣子是黄师傅自己做的，不怎么辣偏咸，吃面的时候拌上一点特别有味道。

&esp;&esp;等江枫都呼噜呼噜地半碗牛肉面下肚了，江建康才端着他小火慢蒸了一个晚上的冰糖肘子从后厨出来，肘子是昨天养猪场的钱老板送来的，新鲜现宰的，虽比不上老爷子亲手养的猪的猪肘子，但也比市面上买的大多数的猪肘子强。

&esp;&esp;冰糖肘子是谭家菜名肴，济南三肘之一，江建康做的是冠名的冰糖肘子，和东坡肘子一样都是号称，和正宗的没什么关系。不过即便是山寨的，经过了一晚上的蒸制，肘子色泽红亮，肉质酥烂，用筷子轻轻一戳就皮肉分离了，味道香浓，咸甜适中，酱汁的味道完全渗进了肉里。

&esp;&esp;可以称得上是江建康今年做得最用心的肘子了。

&esp;&esp;牛肉面分量不小，肘子的块头也大，江枫一碗牛肉面下肚，吃了小半个肘子就只能望肉叹息了。

&esp;&esp;捂嘴打了一个嗝，江枫生怕面条会随着这个嗝一起打出来。

&esp;&esp;“儿砸，饱啦？”江建康端着牛肉面看着江枫面前的大半个肘子蠢蠢欲动，时刻准备着。

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