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第181章 绚丽华丽的艺术表演（第2页）

&esp;&esp;想着，她手上开始了动作，恍若清泉叮咚撞击石壁的清灵嗓音随之在厨房内响起，“刀削面的制作主要是对面的技术比较严格，首先水和面的比例必须要准确，一般是一斤面二两水，打成穗，再揉成面团，然后用湿布蒙住，饧星际时半小时后再揉。”

&esp;&esp;“在等的半个小时期间，我们可以做点其他的准备。比如说将菜和肉洗干净——”

&esp;&esp;“哦哦哦”见着夏蝉衣将眼神投过来，夏空青双手立马跟装了马达似的，将小青菜往放满了水的水池里使劲儿来回的刷。

&esp;&esp;夏蝉衣：“”

&esp;&esp;看着他这么大的干劲儿，她也没阻止他，反正星际的小青菜比地球上的顽强多了。

&esp;&esp;而是转头看向了已经在一旁当起了“啦啦队”的三姐和亲妈看去，“妈，姐，你们想要料多点儿的，还是少点儿的？还是再来个海鲜的？”

&esp;&esp;“都行都行，小妹你看着办吧，你做的肯定都好吃。”夏木槿连连说道。

&esp;&esp;“对对对，蝉衣宝贝按照你的想法来，只要是你做的，我们吃什么都很香。”大美人妈妈咧开嘴，笑的一脸慈爱。

&esp;&esp;夏蝉衣翻手将蘑菇从空间钮中拿出来，“嗯，行吧，那我今天先做个简单点儿的肉卤，下次有机会再做三鲜的。”

&esp;&esp;“好好好。”

&esp;&esp;看着自家妈妈和姐姐一脸关爱都随你的样儿，无奈的一笑，然后将手中的蘑菇递给了正眼巴巴的看着她的夏空青。

&esp;&esp;“这个也洗了吧。”

&esp;&esp;“嗯嗯，我肯定洗干净。”夏空青赶紧接过来，脑袋点点，高兴的像是只得到了夸奖的小奶狗，乐颠颠的洗着菜却跟被亲亲抱抱举高高了一样乐呵。

&esp;&esp;半个星际时过去了，等待面醒发的时间也到了。

&esp;&esp;夏蝉衣提前将锅中倒入水，大火烧着。

&esp;&esp;然后继续讲，“将之前的面团使劲儿的肉，直揉匀、揉软、揉光。如果揉面功夫不到，削时容易粘刀、断条。刀削面之妙妙在刀功。刀，一般不使用菜刀，要用特制的弧形削刀。”

&esp;&esp;一边说着，一边她手里的雪白面团也跟着成形了。

&esp;&esp;然后就见她左手托起那揉好的硕大的面团，右手持着在刀具中找出来的弧形削刀。

&esp;&esp;示意让夏空青将已经烧沸了的锅盖打开，然后自己的身体对准了那开水锅。

&esp;&esp;她的声音依旧清冷有力的继续响起，“接下来就是削了，削面的时候手腕要灵，用力要均。若是掌控不了力度的话，我可以教你一个要诀，刀不离面，面不离刀，胳膊直硬手平，手端一条线，一棱赶一棱，平刀是扁条，弯刀是三棱。”

&esp;&esp;“哦哦。”夏空青努力的把要诀记在心中，尽管他还没有完全理解什么意思。

&esp;&esp;讲解了削面小技巧之后，厨房内的三人就看着夏蝉衣开始表演了。

&esp;&esp;她纤手翻飞，那快的恍若无影手只余下重重叠影，快的比夏空青机甲操作的速度还要快。

&esp;&esp;即便别扭如夏空青此时也不得不说一句：真是厉害了！

&esp;&esp;厨房内，只听的嚓、嚓、嚓接连不断的削面的声音传来，一刀赶一刀。

&esp;&esp;削出的面叶儿，一叶连一叶，好似流星赶月，在空中划出一道弧形白线，面叶落入汤锅，汤滚面翻，随着沸水气泡沉沉浮浮间，像是银鱼戏水，煞是好看。

&esp;&esp;夏空青注意到了，她的速度，精准到了每分钟三百刀，每个面叶的长度，恰好都是六寸。

&esp;&esp;这一场刀削面的现场版，无异于欣赏一场绚丽又华丽的艺术表演。

&esp;&esp;若不是怕影响到夏蝉衣的发挥，厨房内三人怕是早就呐喊出声来了，但是现在她们只能捂着嘴，露出三双激动的眸子滴溜溜的乱转，心里也跟着快速刷屏中

&esp;&esp;“漂亮漂亮。”

&esp;&esp;“六六六”

&esp;&esp;“好厉害哇，我以后肯定也能做到这种程度，这个刀削面我学定了。”

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