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曾浮白再也顾不上发表意见了,也飞快的夹起羊肉换了种蘸料塞进嘴里。
这一吃简直惊的他眼睛瞪大。
这家店的辣椒油,和外面店里吃得味道完全不一样!
那油香的极其夸张,还带着股特殊的气味。
难道用到了羊油?!可是为什么只有羊肉鲜却没有羊肉膻,质地也非常油润?
最绝的还是里面用的辣椒,香气扑鼻,口感极其纯正,香辣的气息尤其突出。
这辣椒油是店家自己做的吗?用的是什么辣椒?这辣椒的品质绝对上佳!
自己吃了那么多家高端餐馆,其中用到辣椒油的菜色数不胜数,他甚至品尝过一些流传过几十年的辣椒油老方子。
但那股子辣椒的气息都没有这么纯正,回味悠长。
真是喷香喷香,配着这富含胶质的羊皮羊肉,吃进嘴里,香味和辣味完美融合。
如果说本身这白切羊肉只能打七十分,那么加上这绝顶美味的辣椒油,这味道绝对超过九十了!
“太好吃了!这两个蘸料都太绝了啊!”
曾浮白虽然喜欢烹饪精致的美食,可是此时此刻,也被这粗犷的白切蘸水羊肉所俘获。
只不过这个店家实在太小气,那盘子里的羊肉分量太少了,感觉不过两个味道各尝了几块,一会就见底了。
眼看着爷孙俩的筷子一起伸向最后一块羊肉。
曾海国直接开口:“浮白啊,爷爷年纪大了,也吃不了几年了,你要懂得尊老的道理。”
“爷爷,你老了更应该当心高血脂,还是让我吃了吧。”曾浮白也不肯收手。
两人僵持在那里,曾浮白正想再说些什么。
“你好,羊肉白菜粉丝锅仔上了,当心烫。”
曾浮白连忙让开,方便这店家上菜。
曾海国眼疾手快,飞快地夹起了最后一块羊肉,蘸上浓浓的辣椒油美滋滋地放进了嘴里。
“爷爷!你太奸诈了!”
有人想买白菜诶
曾浮白也没空计较最后一块被偷吃的肉了。
他的注意力此刻已经放到了刚上的羊肉白菜粉丝锅仔上。
这羊肉锅是白汤,羊肉量不多,倒是这白菜量不少。
他赶紧拿了个小碗,先给自己盛了满满一碗的汤,那汤看上去奶白而丝毫不浑浊,极其浓郁。
一口喝下去,他就陶醉地闭上了眼。
相当醇厚好喝的味道啊!这店家很是实诚,用的羊汤必定是原汤,鲜味十足,并没有反复兑水。
而且这羊汤,不知道从哪里多出来一股子水灵鲜甜的滋味,十分融洽的和那鲜美的羊肉混杂在一起,满满一碗喝下去,丝毫不觉得腻。
甚至有一种莫名的甘甜,叫人回味无穷。
他睁开眼,却见爷爷正快速地把那锅仔里的白菜捞进自己碗里,已经捞了满满一大碗了。
曾浮白叹了口气:“爷爷,刚我和你争肉是开玩笑的,你只管多吃点羊肉,别可怜巴巴的只吃这些白菜啊。”
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