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第41节（第1页）

&esp;&esp;“小伙子啊，如果佳琪丫头跟你一样用莼菜做汤的话，那她还不一定会赢你，不过既然她是用莼菜做羹的话，那她赢你没商量了。”张四海说道。

&esp;&esp;莼鲈之思的字面含义就是思念家乡的莼菜和鲈鱼，但其真正的含义是莼菜、菰菜和鲈鱼，另外在这三样食材的做法上也有讲究，菰菜是用炒的，鲈鱼是用蒸的，而莼菜则需要制成羹。

&esp;&esp;那句“乃思吴中菰菜、莼羹、鲈鱼脍”，其中提到的莼羹，就是用莼菜做羹。

&esp;&esp;另外，用莼菜做汤味道会比较清淡，适合夏天食用，但现在是春天，春寒春寒，人们还是会感受到一股寒气，这时，将莼菜做成羹，让人食用后会更有一种暖胃的效果。

&esp;&esp;贺云在茭白和鲈鱼上恰好用的是正确的方法，却在莼菜上出了差错，所以评委也不知道是贺云恰好碰对前面两样菜的做法，还是贺云故意将莼菜做成汤的。

&esp;&esp;从贺云的这反应来看，应该是四喜迎宾

&esp;&esp;王佳琪火速地带着贺云办好了入住手续，生怕贺云一个后悔跑了，这可是她好不容易拐来的厨师。

&esp;&esp;负责员工入职的付晓梅去“好味道”的两家分店巡视了，这两家分店早在两个礼拜之前就开业了。这段时间，趁着“玉食人家”还没开业，付晓梅每天都会去分店巡视一遍，看看方明亮跟李红芳这两个新手店长做得如何，是不是需要她去帮一下忙。

&esp;&esp;现在给贺云办理入职手续的是付晓梅的助理李亮，是个刚毕业的大学生，李亮看起来年纪轻轻的，所有人都叫他小李。

&esp;&esp;“小李，晓梅姐有说什么时候回来么？”等办完贺云的入职手续，王佳琪向李亮问道。

&esp;&esp;“付经理说要等下午两点左右才能回来。”李亮认真地说道。

&esp;&esp;这个李亮是个不折不扣的社会新人，在见到王佳琪这个oss时，脸上会有些不自然，每次回答王佳琪的话时，总会说得非常认真，似乎句句都在汇报有关饭店生死存亡的重大问题一样。

&esp;&esp;王佳琪并没有纠正李亮，等李亮做得久了，自然就不会再这么拘谨了，另外，她也不认为李亮这种认真的态度有什么错，认真做事的新人总比淫浸办公室多年有各种改不掉坏习惯的老油条要好，她看中的就是新人做事的认真态度，所以才没有去找一个工作经验丰富的助理的。

&esp;&esp;李亮不止做事认真，学东西还特别快，这可能和他j大毕业的身份有关，现在付晓梅已经将人事方面的一些事儿都交由李亮来安排了。

&esp;&esp;“老板，你是现在有什么要事要找付经理？”李亮见王佳琪问起了付晓梅的事，就问了一句。

&esp;&esp;“哦，贺云虽然才刚入职，不过他的住宿问题得立马办起来，我找晓梅姐是为了去给贺云安排宿舍。”王佳琪解释道。

&esp;&esp;一些员工如果没有住宿的地方，就会由“玉食人家”来安排住宿问题，现在贺云是孤身来到梁溪的，并且是要在“玉食人家”呆一年的，在梁溪，他肯定没有固定的住所。

&esp;&esp;“住宿的事付经理交给我来办了，老板，我可以给他安排宿舍。”说着，李亮从电脑上拉出一张表格，上面写着员工的住宿信息，那个宿舍人满，哪个宿舍还能住人都在上面写着呢。

&esp;&esp;不一会儿，李亮就找到了一个空着床位的宿舍，他表示贺云可以立马住进去。

&esp;&esp;“好，那等我带贺云办完他入职的事，你就带他去宿舍吧。”

&esp;&esp;解决完这些事，王佳琪正要带贺云去厨房熟悉一下环境，没其他事的话，贺云可以立马跟“玉食人家”的厨师一样上岗了，贺云突然说自己要去给家里面打个电话。

&esp;&esp;贺云打电话也没有避讳王佳琪，他就直接站在一边打起了电话。

&esp;&esp;“嗯，好，我一定会好好工作的，妈，你就放心吧。”

&esp;&esp;“好好好，一定跟同事好好相处。”

&esp;&esp;从电话里，王佳琪能听出贺云是在交代他妈有关他来梁溪工作的事情。

&esp;&esp;此时，给他妈打电话的贺云语气竟然十分地正常，没有丝毫的装逼劲儿，王佳琪看得都惊了。

&esp;&esp;贺云刚挂了电话，王佳琪将她的疑惑说了出来。

&esp;&esp;“贺云，原来你也不是那么喜欢摆架势的嘛。”

&esp;&esp;“什么架势？”贺云皱着眉头，不知道王佳琪在指什么。

&esp;&esp;“你真不知道？你在任何人面前都端着一副高高在上的姿态，让人很想揍你啊！”难道贺云真的不知道他那样装逼很遭人厌么？

&esp;&esp;“……”贺云一怔，显然王佳琪不是第一次这么说他的人了。

&esp;&esp;……

&esp;&esp;是什么让一个二十多岁的年轻人装起了比？

&esp;&esp;每个人都有中二的时期，贺云也不例外，并且他的这种中二一直持续到了现在。

&esp;&esp;这个原因估计连贺云自己都说不清，可能是源自年幼失父的影响，也有可能是看了一个名叫古巨基【注】的大师所写的武侠，还有可能是因为少年时受到的校园暴力。

&esp;&esp;贺云还记得母亲从医院里回来，说父亲去了一个很远的地方。

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