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第62章 见证奇迹的时刻1（第1页）

&esp;&esp;所谓的火焰果，其实就是二荆条，一种细长的辣椒，川菜里经常会用到。

&esp;&esp;新鲜的二荆条一开始是青色，可以摘下来炒肉，味道很不错。

&esp;&esp;随着生长成熟，它的颜色由青转红，可以制作成辣椒酱，泡辣椒。

&esp;&esp;晒干后，又可以制作辣椒面，辣椒油。

&esp;&esp;总之，是种很不错的调味料。

&esp;&esp;剁椒鱼头的剁椒，就是用的红色二荆条。

&esp;&esp;当然，有喜欢吃辣的，还会加上剁碎的小米辣混合，提升它的辣味。

&esp;&esp;它的辣味不仅能够开胃，还有驱寒的效果。

&esp;&esp;君无极喜欢的酸辣鱼，水煮鱼，都要有辣椒才够味。

&esp;&esp;本来还以为想吃辣椒只能靠自己，谁知道苏家竟然存了不少！

&esp;&esp;这可把君无极惊喜坏了。

&esp;&esp;其他人都紧张地看着君无极，见她双眼发亮，笑容满面，立刻有了猜测。

&esp;&esp;难不成，这没什么大用的火焰果其实是好东西？

&esp;&esp;青云想到库房里堆满的火焰果，一颗心差点跳出来！

&esp;&esp;她按着心口，紧张又期待地问道：“无极小姐，这火焰果……到底有什么用啊？”

&esp;&esp;君无极却卖起了关子：“很快你们就知道了。”

&esp;&esp;说完，她就招呼人处理二荆条。

&esp;&esp;“先洗干净，沥干水，再剪指节长的段儿。”

&esp;&esp;反正东西很多，君无极就没有特意让人留种。

&esp;&esp;有辣椒仔混在里头才更香呢！

&esp;&esp;“把锅洗了，水烧干。”

&esp;&esp;丫鬟照做。

&esp;&esp;“滴点儿菜油在锅里，火小一点。”

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