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第1335节（第2页）

&esp;&esp;侯会长深吸了一口气，然后重重地又呼了出来，在看到楚云风那认真处理食材的模样，眼神渐渐地坚定了起来。

&esp;&esp;“只要他把这道菜给复原出来了，那么我就是捆都要把他给捆过去！”

&esp;&esp;嘶～！

&esp;&esp;侯会长这有些发狠的话让熊会长都忍不住打了个寒颤，看来会长是真的下定决心了，要让楚云风去试一试。

&esp;&esp;不过这事儿是好事儿，只要是楚云风知道了这件事儿，他也会自发的去试一试的，哪里还需要侯会长动用武力呢？

&esp;&esp;像楚云风这样觉悟高的小伙子，自己认为是肯定没问题的，就是这件事情想要完成的难度太大，不然也不会这么多年都没有人完成。

&esp;&esp;所以也造成了一个极大的遗憾，这已经有好几年都没有人去挑战过了，因为之前去一次就会让老人失望一次。

&esp;&esp;因此到了后面，上面都已经不愿意再有人去打扰，免得引起老人伤心，对身体不好。

&esp;&esp;不过这一次熊会长倒是对楚云风非常的有信心，因为从自己认识他之后，就没有看到有他完不成的任务。

&esp;&esp;加油！

&esp;&esp;楚云风此时正在菜板上处理着鸡胸肉，处理起来的模样很是有些拉风！

&esp;&esp;双刀的刀背在整个菜板上来回敲击，就是为了让鸡胸肉变成肉蓉，这一次跟以往有些不同，平常都只用单刀。

&esp;&esp;但是今天去一改常态，直接耍起了双刀，而且剁肉的速度极快并且这鸡胸肉的分量也是非常大的。

&esp;&esp;鸡胸肉？

&esp;&esp;这样的处理方法在平时都是用来制作川菜版的分子料理，比如说鸡豆花或者是芙蓉鸡片一类的菜品，但是分量上却从未见过有这么多。

&esp;&esp;那么楚云风这究竟是要用来做什么呢？

&esp;&esp;剁剁剁、剁剁剁！

&esp;&esp;楚云风这边的动静儿自然是吸引了全场不少人的关注，毕竟这敲击菜板的声音还是有些响的，台上这位正在讲解一道徽菜，也是一道很精致的菜品。

&esp;&esp;不过似乎这道菜并不像之前那样令全场都非常关注，而是有一部分人不时地朝着楚云风那边看了过去，还相互之间讨论了一番。

&esp;&esp;特别是看到蓬松远一直默默地站在楚云风的身边，也不发问，更是不会打扰他的行动，而且还露出了一副很是耐心等待的模样。

&esp;&esp;这明显是对楚云风非常的有信心，让人很是有些看不透。

&esp;&esp;“你说奇不奇怪，这道菜之前不是找了这么多人都失败了，为什么他还这么有信心呢？”

&esp;&esp;“我刚才查了一下，这位楚师傅可不是一般人，前段时间国宝回归的事情知道不，那就是他的杰作啊，而且他的厨艺可真不一般，不信你们自己去搜一搜！”

&esp;&esp;“真的啊？这厨师能够做到这个份上也太厉害了吧？我要是他的话，直接就实现财务自由，还干厨师干嘛呀？”

&esp;&esp;“嗨～！这不就说明你的觉悟没人家高嘛，人家这才是有着极高的人生追求，不然怎么会成为厨艺大师呢！”

&esp;&esp;“还真是大师啊，我查了一下，这厨艺果然是不凡，在香港那边的国际大赛都拿过第一的，这人也太牛了一点儿吧？”

&esp;&esp;……

&esp;&esp;现场的讨论非常的热烈，特别是当大家查到了楚云风近期的一些风云事件之后，更是对他有些崇拜了起来。

&esp;&esp;鸡肉茸捶打好了之后，楚云风便开始敲击起了鸡蛋，随后把蛋清和蛋黄给分离开来。

&esp;&esp;蛋清加入到了鸡肉茸之中，再加入胡椒等香料，然后开始搅拌，这妥妥的就是制作鸡豆花的步骤……

&esp;&esp;不过很意外的是，楚云风找来了一个四四方方的大盘子，然后把这些处理好的鸡肉茸全部放了进去，在上面加了一层保鲜膜。

&esp;&esp;转头就丢进了蒸锅里面开始蒸制了起来。

&esp;&esp;蒸制？

&esp;&esp;侯会长跟熊会长两人对视了一下，立刻明白了楚云风的做法，这应该就是在制作这道菜的“棋盘”了。

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