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第408章 鱿鱼卷(第1页)

聂书和孙采采站在厨房里,看着油锅里翻滚的炸鸡鱿鱼卷,心里既紧张又期待。

随着油温的升高,厨房里弥漫着一股诱人的香气,但聂书的心里却隐隐有些不安。

“聂书,你觉得这次会成功吗?”孙采采一边翻动着锅里的炸鸡鱿鱼卷,一边问道。

聂书皱了皱眉,说:“我不知道,采采。我总觉得这种做法有些问题。鱿鱼本身就很嫩,炸的时间长了可能会失去原有的口感。而且,夏天这么热,炸鸡鱿鱼卷的保存时间也会大大缩短。”

孙采采听了聂书的话,手上的动作顿了顿,但很快又恢复了正常。

她笑着说:“聂书,别担心。我们既然选择了这条路,就要相信自己。再说了,失败也是一种经验,不是吗?”

聂书点了点头,但心里依然有些忐忑。

他知道,孙采采说得对,但这次的尝试不仅仅是为了创新,更是为了证明传统方法的可行性。

如果失败了,聂远的话就会成为现实,他们也会失去信心。

就在这时,聂远推门而入,手里拿着一份市场调研报告。

他看到聂书和孙采采在厨房里忙碌,立刻皱起眉头,大声说道:“聂书,你们还在做这个?我不是说了吗?这种做法根本不行!”

聂书抬起头,看着聂远,平静地说道:“聂远,我们已经决定了,就让我们试试吧。”

聂远把手里的报告往桌上一放,大声说道:“聂书,你这是在浪费时间!我刚刚做了市场调研,发现夏天大家对炸鸡的需求量很大,但你们这种做法根本不适合夏天!你们这样做,只会增加成本,降低利润!”

孙采采看着聂远,微笑着说道:“聂远,我们理解你的担忧,但我们有自己的想法。我们相信,只要用心去做,就一定能找到解决办法。”

聂远看着孙采采,又看了看聂书,心里有些不悦。

他知道,聂书和孙采采已经决定了,自己再怎么劝也没用。他叹了口气,说:“好吧,既然你们决定了,我也不多说了。但你们要记住,如果出了问题,可别怪我没提醒你们。”

聂书点了点头,说:“聂远,谢谢你的关心。我们会小心的。”

聂远转身离开,心里有些失落。

他知道,聂书和孙采采有自己的想法,自己再怎么劝也没用。他只能希望他们能成功。

聂书和孙采采继续忙碌起来。他们将炸好的鱿鱼卷放在盘子里,准备试吃。

聂书拿起一块鱿鱼卷,轻轻咬了一口,眉头立刻皱了起来。

“聂书,怎么样?”孙采采紧张地问道。

聂书摇了摇头,说:“不行,鱿鱼的口感完全被炸鸡盖住了,而且太油腻了。这种做法根本不适合夏天。”

孙采采听了聂书的话,心里也有些失落。她拿起一块鱿鱼卷,尝了一口,果然如聂书所说,口感和味道都不尽如人意。

“聂书,我们该怎么办?”孙采采有些沮丧地问道。

聂书沉默了一会儿,突然眼前一亮,说:“采采,我有个想法。我们可以试试用低温慢煮的方法来处理鱿鱼,然后再和炸鸡结合。这样既能保持鱿鱼的口感,又能减少油腻感。”

孙采采听了聂书的话,立刻来了精神。她笑着说:“聂书,你真是个天才!我们马上试试!”

两人立刻行动起来,开始准备新的尝试。

他们将鱿鱼切成薄片,放入低温慢煮机中,设定好温度和时间。然后,他们将炸鸡块裹上一层薄薄的面粉,放入油锅中炸至金黄酥脆。

随着时间的推移,厨房里再次弥漫起诱人的香气。聂书和孙采采站在一旁,紧张地等待着结果。

终于,低温慢煮的鱿鱼完成了,他们将鱿鱼片包裹在炸鸡块上,放入盘中。

聂书拿起一块鱿鱼卷,轻轻咬了一口,脸上立刻露出了满意的笑容。“采采,成功了!鱿鱼的口感完全保留了下来,而且和炸鸡的搭配也非常完美!”

孙采采听了聂书的话,立刻拿起一块鱿鱼卷,尝了一口,果然如聂书所说,口感和味道都非常出色。

她兴奋地说道:“聂书,我们成功了!这种做法不仅适合夏天,还能大大降低成本!”

就在这时,聂远推门而入,看到聂书和孙采采兴奋的样子,心里有些疑惑。

他走过去,拿起一块鱿鱼卷,尝了一口,脸上立刻露出了惊讶的表情。

“聂书,你们是怎么做到的?这种做法简直太棒了!”聂远兴奋地说道。

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