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&esp;&esp;杜衡和玄御对视一眼相视而笑,就不告诉他们!而知道内情并且吃了不少蛋黄的笑笑正一头扎在碗里吃着神仙蛋,啊,他好喜欢这个蛋蛋,他可以吃上十个!
&esp;&esp;神仙蛋的奥妙就在中间的那一口鲜肉上,而生敲的奥秘,则在被斩碎的肉茸里。炖煮得恰到好处的鳝段肥嫩柔韧,经过油炸之后的肉并不像之前吃的鳝丝面里面的鳝丝一样软嫩,反而还有一点点嚼劲。
&esp;&esp;无骨的生敲没有一点土腥味,若不是大将们知道这是鳝鱼,可能不会有人将眼前大变样的肉断和鳝鱼联系在一起。
&esp;&esp;浸泡在汤汁中外层已经染上了一层酱色的蒜籽被老刀发现了,老刀夹起来就丢到了口中。蒜籽经过炖煮之后一抿就化,这时候只能品出细微的蒜香,口感软糯的蒜籽一下就征服了老刀。老刀觉得蒜籽比生敲还好吃,他一粒粒的捡着蒜籽吃起来。
&esp;&esp;等到别人发现蒜籽的奥妙时,蒜籽大半都进了老刀的肚子。看着云诤微妙的目光,杜衡觉得下午老刀会被大家群殴。
&esp;&esp;砂锅还在咕嘟咕嘟的冒着泡,不知不觉大家的鼻尖竟然出了一层汗。重华纳闷的说道:“奇怪了,这个菜也不辣呀,为什么会吃着吃着这么热?”
&esp;&esp;笑笑摇头晃脑的啾啾了两声,玄御翻译道:“因为这是神仙吃的蛋,吃完了肯定会觉得热呀。”
&esp;&esp;众人哄堂大笑:“有道理!”
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&esp;&esp;吃了半锅神仙蛋炖生敲之后,锅里的盐水花生也能捞出来了。杜衡剥了一粒尝了尝,花生的外层有味道了,内里的味道还不是很浓郁。但是可以让大家先吃起来了。
&esp;&esp;杜衡取了个大木盆将花生盛了出来,他用大碗舀了一大碗花生放到了桌上:“盐水花生冷的热的都可以吃,先吃起来,剩下的再泡泡,味道会更加浓郁。”
&esp;&esp;玄御帮忙将笑笑剥出来的嫩花生给放在了平台上晾晒:“回头我给你再找一些嫩花生。”杜衡笑吟吟的:“不用不用,等以后我种了花生,不管老的嫩的都会有。”
&esp;&esp;盐水花生只能作为一道零食,对于爱喝酒的人而言,这是一道很不错的下酒菜。这不,景楠他们又拿出青梅酒出来煮了。杜衡见状给他们切了一些卤肉凉盘放上了。
&esp;&esp;笑笑细心的剥了一小碗花生,杜衡以为他又要剥出来之后一口吞了时,笑笑体贴的把他的碗推到了杜衡面前:“啾啾~”
&esp;&esp;这是给杜衡剥的花生!杜衡感动得不得了,当下也顾不得笑笑碗里粘着的鳝鱼汤汁之类的了。就像鼓励小猫那样,杜衡抱了一下笑笑:“谢谢笑笑~”然后一粒一粒的吃掉了笑笑给剥出来的花生。
&esp;&esp;景楠和凤归交换了一个眼神,等杜衡前脚吃完花生,他面前就出现了两碗剥好的花生米。
&esp;&esp;杜衡:……
&esp;&esp;景楠笑道:“知道你爱吃花生,都给你了。”凤归颔首:“对,多吃点。”
&esp;&esp;杜衡一脸血。
&esp;&esp;灵米饭熟了的时候,锅里隐隐的麻辣味道就飘出来了。等端出蒸笼打开盖子之后,众人哇的一声。只见蒸笼中的肉片红艳艳的,肉片上裹着的米粉将肉片们糊住了,米粉被肉片中的油脂浸润,麻辣鲜香的味道直冲鼻孔。
&esp;&esp;凤归第一个伸出了筷子,一口粉蒸肉到口中,首先感受到的就是米粉一粒粒的,米粉制作的时候就已经被炒熟,口感不像米饭那么柔软,但是配合着里面的肉片,吃起来油润润的。
&esp;&esp;肉片很嫩,却没有那种烂糟糟的感觉。杜衡用的是五花肉,看着油汪汪的肉片吃起来竟然一点都不觉得肥腻,反而会觉得满口生香。这种香来自肉片外的米粉,也来自蒸笼中的荷叶和底部的南瓜。
&esp;&esp;凤归竟然放下了青梅酒去盛饭去了!景楠都看呆了:“哎?你不喝酒了吗?”
&esp;&esp;凤归一边舀饭一边说道:“这个很下饭。”
&esp;&esp;景楠随口道:“给我带一碗饭。”这世上能指挥凤归做事的,也就只有那几个了。
&esp;&esp;杜衡看了看桌子:“是不是……菜有点少?”只有一道粉蒸肉和神仙蛋炖生敲,盐水花生只能算是零嘴,不能算是菜。那些冷盘之类的也是佐酒的菜,做不得数。
&esp;&esp;杜衡想了想:“是吃肉蟹煲还是我再添个汤?”实在不行爆炒个见手青也是好的。
&esp;&esp;结果大家摆摆手:“别忙了,就这几样菜吃完了就很好了。”
&esp;&esp;杜衡没来东极山之前,这些妖修们靠着灵气生活,顶多馋了啃点野味,哪里像是现在这样一日三餐?他们都是知足的人,现在的日子对他们而言就是神仙日子了。
&esp;&esp;————【我是敷衍的时间分割线】————
&esp;&esp;杜衡在东极山呆了两月,来东极山时,山中的树像是彩绘一般五颜六色的。等到秋分那一日要离开时,云诤洞府前的山林已经秃了。只有山脚下的山林还能看到五颜六色的树叶。这几天天气不错,就是林间每天都会起一层浓雾,有时候还会有霜冻。
&esp;&esp;杜衡忙活了两个月,走的时候他的冰箱和储物袋满了,云诤和重华定制的冰箱也满了。杜衡给他们留下了不少食物,足够吃到来年开春了。
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