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当然这些菜，也果多吃一些了。

他刚才就发现，这些菜都是与他平日里吃的完全的不同，不管是菜色，还是味道，都是一个等次的。

他夹了一些菜，放在自己的嘴里。刚吃了一口，就有一种微微的辣意，可是这种味道却是十分的不错，他忍不住的再是吃了一口，再是吃其它的菜，也有这种辣辣的感觉。

“于东家，这是什么菜？”何掌柜这指着桌上的一盘菜，“为什么会有种辣的感觉，还是如此的香？”

“这个啊……”于安泽也是夹了一筷子放在自己的嘴里，“这是我们于庄推出来的新菜品，也叫辣椒，与平常的辣菜不同，辣椒本身就有一种香辣味，不但可以用炒，晒干了之后，还可以用来做辣椒酱，用来做些泡辣椒，味道都好，都正。”

“还有这个，”何掌柜再是指了一盘，

“这是青瓜，”于安泽一道一道的解释着，“这是西红柿，也可叫做番茄，因番邦那边流传过来的，这个是姜汁菠菜，都是我娘的拿手菜，当然我娘的手艺是一方面，菜色也是一方面，我娘做的只是普通的家常味的，何掌柜请了好厨子的话，相信还能做出更好的味道来，而这些菜，我们现在还没有开始卖，只有一种家种的蘑菇，就是这盘，”他再是指了一盘，“何掌柜可以尝下味道。”

何掌柜忍不住的吃了一些。

唇齿留香的，十分好吃，就如同在吃肉一般，而且比肉还要香，还要嫩，尤其是那种辣的过瘾的感觉，他感觉自己的精神都是好了。

“这里面也是放了那种辣椒吗？”何掌柜问着，上面可以看的到红色粉沫，他闻了一下，味道十分可口，也是难忘。

“正是，这道炸蘑菇，是我娘想出来的，也是我们家极爱吃的一道菜，如果何掌柜喜欢的话，我让娘把方子给你写出来。”

“这怎么好意思？”何掌柜是来谈生意的，而不是来挖人家墙角的，他可是没有想过，要把人家的炒的菜给带回去来着。

“呵，无防，”于安泽端起了桌上的杯子，“何掌柜不用客气的，我给你方子，你不用我们家的银龙鱼，不用我们家独种的辣椒，不用我们家的种出来的菜，也不做不出来这些的。所以，我并不亏。”

”而且这个极简单，却是味道不错，对吗？”

“对，对，”何掌柜这吃的嘴巴都是要停不下来了，而他已经决定，要和于安泽谈成这笔生意，于安泽是个爽快人，与这样的人合作，自是不会吃亏，再说了，这菜色确实是就是他想要的。

第五岚进来之后，就见于安泽正坐在书房之内，落笔算帐。

“东家，谈妥当了？”

“是啊，”于安泽点了一下一边的桌子，“把这个放到了库房中去。这是何老板给定金。”

“好，”第五岚找了两人，已经将箱子给抬进了他们的库房，他目测过去便知，这箱子里面最少有三千两的银子，于安泽谈生意的方法，向来很古怪，他谈成的生意，都是在饭桌上面的。