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沈华筝咽下口中的月饼,又喝了一口茶水。
清爽的茶汤顺喉而下,在唇齿间回转,同口中月饼余留的香甜交织在一起。
沈华筝感受着喉间的回甘和芳香,愉悦地眯了眯眼。
那么多月饼里面,她最喜欢的就是双黄白莲蓉了。不仅香甜可口,切开的月饼还有一种“长河落日圆”的美感。
既然要吃蛋黄白莲蓉,又怎么可以少了单枞呢?
乐佳郡主咀嚼了许久,恋恋不舍地咽下口中的月饼。
她端起茶杯喝了一口,这才又将视线投向其余的月饼。
在那么多月饼里,乐佳郡主一眼就相中了造型精致,玉雪可爱的冰皮月饼。
她拿一块,在手里捏了捏,觉得十分有趣。
冰皮月饼跟蛋黄白莲蓉的手感完全不一样,外皮软软的,还带了些微微的弹性。手指一捏,就变了样子,慢慢地又恢复原样。
这月饼竟然还会回弹!!
带着微微的好奇,乐佳郡主将冰皮月饼送至唇边,咬了一口。
饼皮口感微凉,软糯可口,带着微微的弹性。
内里的馅料是红豆沙做的,软软的,带着一股淡淡的红豆清香。
乐佳郡主微微瞪大了双眼,她甚至能够感到细腻的饼皮和豆沙馅一起,在口中慢慢融化。
这种体验实在是太奇妙了,月饼竟然还能做出这种口感。
冰皮月饼个头不大,乐佳郡主三两口就把一块冰皮月饼吃完了。
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她仰头,将茶杯中的茶水一饮而尽,清新的气息瞬间弥漫在唇舌间,连带着口中的甜腻也被一扫而空。
筝筝说得对,这茶果然跟月饼很搭。
周瑛拿起一块奶黄流心月饼,月饼刚到跟前,一股浓郁的奶香味便涌进鼻腔。
她微微一愣,轻轻咬了一口。
里面带着流心的奶黄馅料便瞬间透过被咬开的口子溢入嘴里,浓浓的蛋奶香瞬间溢满整个口腔。
一边是细腻绵密的口感和软糯丝滑的内馅,一边是松散绵软的月饼皮。
细细咀嚼,沙,糯,绵,密……各种不同的滋味冲击着味蕾,简直妙不可言。
周氏匆匆忙完手头上的事情,也加入了三人的下午茶。
她把每款月饼都尝了尝,蛋黄莲蓉香醇可口,冰皮月饼软糯清甜。
椰蓉黑芝麻月饼椰香浓郁,咬一口,黑芝麻和椰子的香味完美地融合在一处,紧紧地包裹着味蕾,让人陶醉不已。
五仁火腿内馅丰富,有火腿丝,瑶柱,核桃仁,杏仁,瓜子仁,芝麻仁,橄榄仁,糖冬瓜……
吃起来软糯香甜,层次分明,坚果的香和火腿,瑶柱的鲜碰撞到一处,化成一种别样的口感。真是越吃越香,越吃越上头。
可以说这些月饼各有各的特色,各有各的美味。
但真要论起来,周氏最喜欢的,还是那细腻丝滑,一口流浆的奶黄流心月饼。
在咬下奶黄流心月饼的那一刻,周氏整个人都怔住了。
她甚至忍不住在心中狂呼,这个世上怎么会有如此好吃的月饼??!!
不过是一口,便能够尝到月饼那富有层次感的多重口感。
先是在口中磅礴绽放的奶香,随后是层层递进的甜香,还有那咸蛋黄沙沙的口感,无一不把味蕾的幸福感拉满。
乐佳郡主放下茶杯,看向沈华筝。
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