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第81节（第2页）

&esp;&esp;田肃越吃越慢，斟酌着待会儿要如何向许平致歉。直等到餐盘里的饺子和汤圆都被吃光，他才终于狠下心，扭头冲着许、薛二人。

&esp;&esp;薛恒被他突然瞪过来的视线一吓，下意识拧眉：“田台元你想干嘛？”

&esp;&esp;许平也搁下了筷子，静静望过去。

&esp;&esp;而被两人盯着的田肃，憋红了脸，鼓起勇气：“许监生，先前我因为月考名次被你压了一头，后来处处为难你和其他监生，是我……”

&esp;&esp;许平挑眉。

&esp;&esp;而田肃像是被无形的手戳了一下，嗓门大了起来：“是我不对！”

&esp;&esp;“我明日还会带着其他人，向你们正式致歉的！”

&esp;&esp;“对不住！”

&esp;&esp;说罢，田肃抓着餐盘，扭头就走。走到中途，他似是想起什么，又急匆匆地扭头回来，飞快补了一句。

&esp;&esp;“那日我去看过郎中了，诊过脉，他说没有大碍。”

&esp;&esp;“多，多谢你！”

&esp;&esp;末了，整张脸都憋红的田肃快步离去，看都不敢看许平的神色，活像是身后有恶鬼在追他。

&esp;&esp;许平与薛恒大眼瞪小眼，最后也不知是触动了哪一根筋，不约而同地哈哈大笑。

&esp;&esp;而不远处的灶台上，孟桑将此处动静悉数纳入眼底，低头一笑。

&esp;&esp;少年郎啊，啧啧！

&esp;&esp;猪肉炖粉条

&esp;&esp;自打九月末，食堂的吃食在监生中闯出名头后，来食堂用朝食、暮食的监生人数一夜之间翻了一倍。

&esp;&esp;六学监生加起来共有一千二百余人，几乎所有监生都会来食堂用朝食。待到了晚间用暮食时，人数会稍微少个一百人左右。

&esp;&esp;这些没来食堂用暮食的监生，或是因为实在等不及排长队，或是对某日食堂所做吃食的兴致不大，又或是早早有约要出去吃宴席……各种不同的缘由都有，但其中绝对不包括“因为食堂难吃而不来”这一点。

&esp;&esp;好在食堂是国子监成立之初建的，后来又在国子监最鼎盛时期扩建了一回，内里容纳千余人绰绰有余。只是庖厨和杂役们忙得有些脚不沾地，巴不得承包制赶紧落定，好让他们松快一番。

&esp;&esp;至于国子监内的诸位官员，早早就通过徐监丞传达了意愿，说是“日后他们的食单改成与监生一致即可，无须额外准备其他菜式”。由此，魏询身上的活计轻了不少，他索性与陈厨子、纪厨子一并负责暮食。

&esp;&esp;不过这些官员，在察觉白庆然和谢青章会将暮食带走后，立马有样学样。他们每日也自备食盒来装暮食，欲要将吃食带回府中与家眷一并享用。其中亦有一些人会提早出门，来食堂用朝食。

&esp;&esp;关于诸位官员要带走暮食一事，徐监丞亲自来食堂商量了一下如何妥善安排。

&esp;&esp;依着众人商议出来的章程——每至午时，廨房的杂役会将官员们的食盒收拢到一处，将它们统一送来食堂，而等食堂这边装好吃食，再由食堂的杂役送回廨房。

&esp;&esp;当然，若是日后承包制实行，官员们想来食堂另买吃食，也可提早交代一句，让食堂杂役装好暮食后不必送回食盒，他们买完吃食后会顺便取走。除此之外，也能另派书吏、杂役跑腿，自个儿留在廨房安然等着两份吃食到手。

&esp;&esp;做事嘛，自然会不断遇到大大小小的坎儿。而在孟桑看来，只要灵活变通一下，这些也都不算是什么麻烦事。

&esp;&esp;至此，经过孟桑与食堂内诸人的两月努力，食堂过往那些不堪名声总算被彻底洗刷干净。

&esp;&esp;眼下，正值暮食时分，食堂内众人正在忙碌。

&esp;&esp;魏询等人做完各自负责的吃食后，会把它们盛入桶中，由杂役们将桶分批运到四个打菜处。另有杂役将空木盆、潲水桶搬到食堂大门口，一一妥帖摆好。而孟桑正盯着柱子做今日限量的小食——椒盐土豆，阿兰在一旁负责将土豆块撒上料并装入油纸袋中。

&esp;&esp;没多久，食堂门外隐隐传来年轻郎君们的说笑声。

&esp;&esp;先一步抵达食堂的竟然是太学监生，他们嬉嬉闹闹地步入食堂后，先与孟桑打了招呼，随后或是分别散到四个打菜处领暮食，或是冲到柱子这儿领小食的。

&esp;&esp;眨眼间，各处都排起了队伍。

&esp;&esp;有监生冲着孟桑眨眼：“孟师傅，听说承包制快定下来了。到底会上什么新菜式呀，可否透露一二？”

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