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第171节（第3页）

&esp;&esp;“二楼？就这二楼？卖什么的？”

&esp;&esp;“饭馆，里边菜又好吃又便宜，环境还特好，赶紧去尝尝。”已经吃过一顿的客人，俨然成为了忠实的拥趸。

&esp;&esp;排队的人一听，就有些蠢蠢欲动起来。

&esp;&esp;他们瞧瞧挂在店里的挂钟，那分针和时针也差不多在正中间对拢，顿时觉得饿了起来。

&esp;&esp;本来林氏糕点开业就在上午十点二十八分，排队这么久，也差不多饿了。

&esp;&esp;但他们又舍不得放弃排了这么久的队伍，只能焦急无奈地数着自己前边还排着多少人。

&esp;&esp;二楼，林军兄妹俩收拾了桌子后坐下，哥哥就有点感慨。

&esp;&esp;“好像一个人是不太行。”他说。

&esp;&esp;章家一家三口正在喝茶吃点心，闻言异口同声：“那肯定的！”

&esp;&esp;“那就限制一下客流吧。”林军说。

&esp;&esp;林沐心懵：“哥哥哎……”

&esp;&esp;林军已经站起来算坐位了，靠窗户这边有六桌，里边不靠窗户有六桌，外加六个包厢。

&esp;&esp;一共十八个坐位，对比起那些大型的国营饭店，实在是有点不够看。

&esp;&esp;“中午接待十八座，晚上接待十八座，一天三十六座……”林军算着，有些愁恼，“好像也还太多了，要么把中间不靠窗的位置撤了？”

&esp;&esp;章豫差点儿笑喷：“我的哥，你的解决办法不是开源，而是节流？”

&esp;&esp;林军不管什么开源还是节流，他的确想开个小饭馆，注意，是小饭馆。

&esp;&esp;但这十八座的饭店已经超出了他的能力极限，原本林茂国告诉他挑了个二层小楼，说把店开在一块，林军还很开心。哪知二楼这么大的场地，他还尽力扩大了各个座位间的间距，还能有这么多桌。

&esp;&esp;忽然，林沐心开口：“我哥说得对。”

&esp;&esp;章豫愕然伸手摸摸林沐心的脸，道：“心心，你得多护着你哥啊。”

&esp;&esp;“不是啦！”林沐心被他闹得嗔恼，“一天十八座，完全没问题。甚至我哥可以每天设定不同的菜单，当天只从那些菜单里选取，这样也免去了备了客人不喜欢食材的烦恼。提前准备的时间也可以大大的缩短了。”

&esp;&esp;“咱们要做，就做精品做限量。”

&esp;&esp;不少法式米其林餐厅，就是这个风格。

&esp;&esp;林军双眼一亮，一直以来在他脑海里混沌的念头，被妹妹一番话给抽丝剥茧地梳理了出来。

&esp;&esp;“哥，你不愿意雇佣人手在后厨帮忙也是这个心思吧？”林沐心俏皮地眨眨眼，她终于懂林军想的是什么了！

&esp;&esp;林军没接触过这种商业概念，自然描述不出来，但是林沐心给他分析一下，就能把他想要表达的东西清晰完整的给说出来。

&esp;&esp;“我就是觉得，大家一样的食材做出的东西口味也能不一样。”林军捡了自己的想法，说了出来。

&esp;&esp;他不招后厨厨师，是因为想要保证质量。不招服务员，则是心中始终害怕着刚回来时发生的事情。妹妹胳膊上现在还有浅浅的伤痕，他宁愿一直埋头在后厨，也不想出去招惹任何一丝的危险。

&esp;&esp;一旁，章北廷夫妻俩若有所思地听着，没有打断他们的对话。

&esp;&esp;章豫眉梢轻轻一挑，他也明白过来了。

&esp;&esp;物以稀为贵，老祖宗说的话可不是胡乱编出来的。

&esp;&esp;不过他还是道：“请人还是要请的。你这儿环境做的这么好，结果客人们来了，主厨亲自出门招待，未免也太显忙乱了。”

&esp;&esp;“哦，那好吧。”林军表示妥协。

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