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第170节（第1页）

&esp;&esp;“个体户是越来越多了。”林沐心赞同。

&esp;&esp;大部分个体户都在做批发生意，林氏食品的订单，其中很大一部分就来自于个体户。

&esp;&esp;两人进了饭店，林沐心环视一眼，这儿果然就是自家屋子改出来的。

&esp;&esp;和当初她在县里看到的那家差不多，是夫妻店，走薄利多销和随时能进门吃饭的路子。

&esp;&esp;“欢迎光临，两位吃饭？”老板娘从柜台后出来，胖胖的身材，脸上笑容十分讨喜。

&esp;&esp;菜单就写在墙上，旁边还写了价格，属于平价饭馆。

&esp;&esp;整个店里只有四张小桌子，也不知饭点的时候是什么样。

&esp;&esp;林沐心点了饭菜，在等候的过程中，她说：“这还是属于个体户，但我想开的，是公司。”

&esp;&esp;于是她把品牌和连锁的概念朝章豫讲了一下，章豫听着不住点头，表示可以。

&esp;&esp;林沐心支着筷子，又道：“你做房地产的，也可以做品牌……以后全国开花。”

&esp;&esp;“哦……”章豫若有所思，“但现在我们承接的地块，一大半都是给政府做市政公用楼房的，就算是试点的商品房，也是直接对接首都的城市开发局，没有我们能处理的东西。”

&esp;&esp;林沐心垂眸想了想，道：“过几年，过几年土地政策就会有改变的。”

&esp;&esp;到时政府可以出让土地使用权，才是商业地产真正开花的时候。

&esp;&esp;

&esp;&esp;不一会儿，点的饭菜都上桌来了。他们家特色的是油酥鸭，分量很足，两个人还有些吃不完。

&esp;&esp;味道在林沐心看来还算过得去，和林军当然是没法比的。

&esp;&esp;两人就当是提前吃了晚饭，吃完后，又去周边溜达了一会儿消消食。

&esp;&esp;“没什么可以参考的。唯一能知道的就是，现在私营酒店没有问题。”林沐心最后做出了结论。

&esp;&esp;企业型饭店和个体户小饭馆是两种概念，具体如何，还得自己去琢磨。

&esp;&esp;晚上邀请章豫回家吃了个饭，林茂国又说了一个好消息。

&esp;&esp;要开旗舰店的铺子已经找好了，目前在谈租赁。那边屋子都是收归国有的，所以还得去有关部门打听打听怎么才能租赁。

&esp;&esp;这件事依旧是林茂国来办，他甚至打听好了一间独栋两楼的铺子，打算楼下做糕点店，楼上就能做饭店。

&esp;&esp;开店这件事一跑就是几个月，这期间，林茂国找猎头去国外采购了两条同样的流水线，交给林建国他们厂去调试改装。

&esp;&esp;同时，新的厂房车间也落地建成，又招收了几百个新的员工。

&esp;&esp;足足等到六月时，林沐心都在准备期末考了，林氏糕点的直营旗舰店终于开出来了。

&esp;&esp;就是林茂国看好的那栋小楼，内部做了古香古色的装修，一楼有柜台买卖糕点，二楼则给林军做饭店。

&esp;&esp;一楼除了售货柜台和厨房，也配了小桌，甚至配了一整面墙的书柜，里面放满了书。另外店内还出售饮料，可以就地坐着吃点心喝饮料看书。

&esp;&esp;在开业前半年，首都人民也能从百货大楼和各家市场买到林氏糕点的产品，但包装好放到市场售卖的，又怎么有现做现卖的噱头来得惹人眼球？

&esp;&esp;特别是林沐心提议，厨房全部落地玻璃，顾客直接就能看到制作糕点的流程，整个厨房全部按照西式厨房流水线的布置，统一配色。

&esp;&esp;他们朝远在羊城的单行采购了一批最新的节能灯，照得整个厨房窗明几净，一看就让人心生好感。

&esp;&esp;全家一致决定，些当天制作保质期不长又简单的，就在店内制作。一些干性点心好保存的，就直接从车间出货。

&esp;&esp;整个定价和百货大楼的货品是一样的，另

&esp;&esp;外还出售礼盒装，好叫人拿去送礼。

&esp;&esp;为了保障口味，林沐心设计了材料包模式，从公司直接出材料包给店内的糕点师傅，确保配方一样，口味尽量不出差错。

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