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第201节（第2页）

&esp;&esp;原因自然是他直接扔了圣旨，如此嚣张的动作反而免了怀疑，圣人即使再讨厌他，也明白他也讨厌另外两个皇子。

&esp;&esp;制衡之术，圣人还是懂得一些，让谢沛去查，肯定能查个水落石出。

&esp;&esp;最好揭揭这些人的老底。

&esp;&esp;有些人就算你讨厌，但也不得不用，谁让那人能力强呢。

&esp;&esp;苏菀这边听到的消息，明日一早谢沛就会出发。

&esp;&esp;当皇子也不容易，跑东跑西的，还挺辛苦。

&esp;&esp;北膳房这边跟西膳房差不多，来的人多，消息自然也灵通。

&esp;&esp;不过西外宫那边不接触内宫，这些政务上的事，到底不如南北膳房。

&esp;&esp;苏菀基本一边吃瓜，一边做事，还吃到内宫两个娘娘你争我抢的事，两人都端着体面，不肯撕破脸，但人人都知道她们已经撕破脸。

&esp;&esp;又因为道人诅咒案一起去向圣人请罪，大喊自己跟孩子冤枉。

&esp;&esp;这步骤倒是挺一致的。

&esp;&esp;可惜圣人自顾着跟法师谈论佛法，并未把她们放在眼里，白白在勤政殿门口等了几个时辰，听说这会还在外面站着，还说不能让谢沛去查，不然没东西也会被查出来东西。

&esp;&esp;一顿饭下来，苏菀瓜吃得都饱了，差点把臭豆腐的事给忘记。

&esp;&esp;可惜现在苏菀忘了，北膳房其他宫人都不会忘。

&esp;&esp;毕竟能把臭东西做好吃，这该有多大的本事。

&esp;&esp;可惜这个时代还没出现榴莲，否则这种事应该还好解释？

&esp;&esp;苏菀被几个宫人簇拥着去偏僻小厨房，虽然盖着盖子，但还是闻到一些味道。

&esp;&esp;这味道，实在太感人了。

&esp;&esp;好在大家回去后就洗漱，根本不怕当值让别人闻到。

&esp;&esp;不过这味道在苏菀看来，其实残留的并不长久，甚至不如火锅长久。

&esp;&esp;吃个臭豆腐，稍微洗漱一下就好了，吃顿火锅，衣服恨不得腌入味。

&esp;&esp;过来凑热闹的宫人有三四个，其中还有一个大宫女，其他人事情还没做完，等做完之后也会过来一起吃。

&esp;&esp;既如此，那就动手吧！

&esp;&esp;苏菀看了看泡好的豆腐。

&esp;&esp;用卤水浸泡四五个时辰的豆腐已经吸满卤水汁，这豆腐本就煮过，里面有不少吸汁的细孔，如今这么一弄，一块块豆腐不仅颜色变黑，还发臭。

&esp;&esp;其实就是硫化物的味道，好挥发，所以闻起来格外臭。

&esp;&esp;这些豆腐看着黑漆漆的，看着都不像能吃的样子。

&esp;&esp;可此时的苏菀已经把油热好，准备开始下锅炸了。

&esp;&esp;黑黑的豆腐有些像黑暗料理，接下来的步骤也好做，无非就是把茶籽油加热到七成热，直接一块块的下锅炸。

&esp;&esp;本就熟了的豆腐就是要外面焦黑的口感，而且能让豆腐里面的细孔更加密集，蜂窝般的口感会让豆腐一会吸收的调味汤汁更多。

&esp;&esp;而且炸的这个过程，还能跟分解出来的糖氨基酸产生化学反应能让臭味减少，还能让表皮呈现非酶褐变，变成常见的青褐色，颜色多了也就是黑色。

&esp;&esp;说起来复杂，就是炸过之后臭豆腐黑的更明显了，但此刻上面泛着光泽的黑色，明显变得喜人。

&esp;&esp;嗅觉灵敏的人已经能闻到微微的香味。

&esp;&esp;这一块块炸好的臭豆腐从油锅里捞出来，表皮酥脆，再把油控一下，直接空口吃就行。

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