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之前撵鱼群的时候,我是捉了一些大个体的水蜈蚣。这道傣族的美食我还没尝过,今天高低也得来上一盘。
锅中油冒烟以后我把那些得到的水蜈蚣一起倒入了锅里面,随着呲的一声响。
那些水蜈蚣在高温热油的作用下被拉长了一两倍变得蓬松酥脆起来。昆虫独特的香味弥漫开。
托普也盯着锅里的水蜈蚣忍不住搓起了自己的小手。
我把锅里的水蜈蚣捞出控油,又在上面撒上了一些细盐。一道咸香的虫宴就算完成。
包完饺子后,我把锅重新洗干净,又加入了一些清水进去。等到水一烧开,我便迫不及待把饺子全部都下了进去。
一共三十多个大小不一的饺子在沸水里不断翻滚着。不一会饺子的表皮就变成了好看的透明状,就连里面的馅料都清晰可见。
托普蹲在锅前深深嗅探着那诱猴的味道,它没想到除了肉类以外还有这么好闻的的东西存在。
我笑眯眯的拍了拍托普的脑袋,对它说道,
“托普,去把碗拿出来吧,我们好久都没有正经的吃过一次饭了。”
托普很高兴的来到我的背篓前,把里面存放了很久的一大一小两副碗筷拿了出来。
随即它如以往伺候我一样,又拿了一件酒壶和两只黄金打造的角杯。
我已经把饺子分好,我吃二十多个,托普吃十多个。
这时葡萄酒也被托普熟练的从竹筒倒出进酒壶里面,然后才把杯子平放在芭蕉叶上为我和自己斟满了酒。
热乎的饺子一口咬下,里面馅料立即爆汁,那醇厚浓香的口感在口腔里不断回荡。
这美妙的感觉好像又回到了小时候,端着青花碗坐在大门口幸福吃饺子的满足感。
特别是那鱼肉馅料的饺子,里面还是当初家乡的味道。馅料鲜香,面皮滑嫩,仿佛下一秒我就看见父亲打鱼回来的身影。
我吃的有点感动起来,眼角也有些湿润。忍不住思念起家人,如果可以我多希望回到曾经那个破破烂烂的家。
托普察觉到我的情绪有些异常,以为是我没吃够的原因。这懂事的家伙居然把自己碗里为数不多的饺子想要分一点给我。
我擦了擦眼角的湿润,对托普挤出一个微笑说道,
“托普吃吧,我已经吃得很饱了。”
“吱吱!”
托普尖叫一声,拿着碗就跑到我的跟前用筷子夹住一个饺子就要扳开我的嘴硬塞。
我被托普这举动搞的有些哭笑不得,只得连连点头对托普说道,
“好好好,你放下,我自己来。”
……
时光如水,三天时间已经匆匆而过,而我的好运气也将从今天开始彻底和我失去联系。
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