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&esp;&esp;系统:“参考的是古小吃‘槐叶冷淘’的做法,对颜色有所修饰,让它没有呈现碧绿色,是因为考虑到大众对于凉面颜色的接受程度。”
&esp;&esp;“‘槐叶冷淘’?”舒挽挽有些疑惑,“可是我觉得它的味道没有特别惊艳啊。”
&esp;&esp;按照古典记载的那样,这种槐叶冷淘是宫廷饮食,按理说味道应当是一骑绝尘的。
&esp;&esp;系统:“因为‘凉面’食材等级太低,如果升到s级,可以完美继承宫廷味道的‘槐叶冷淘’,并对味道进一步提升。请宿主努力提高声望值!”
&esp;&esp;听罢,舒挽挽开始拌凉面。
&esp;&esp;食材已经是上品了,她只需要佐以调料,再加一些豆芽进去。
&esp;&esp;凉面的拌法其实和狼牙土豆很相近,只在细微之处有一些差别,这一下,舒挽挽对于“凉面秘方”的掌握速度更快了。她三两下把凉面拌好,用的是上好的辣椒油,因而,最后得到的凉面也是红通通的。
&esp;&esp;她略略地夹了一筷子凉面——
&esp;&esp;辣椒的味道不必多说,是一等一的好,更难能可贵的是,面与调料之间仿佛融为了一体,每一口下去都是多种味道的和谐共鸣。
&esp;&esp;面里的几根豆芽也很鲜嫩,嚼起来能感受到那种脆脆的软软的口感。
&esp;&esp;舒挽挽对凉面这道小吃很满意,她一直以来做的小吃只有狼牙土豆能算是填报肚子的,其他两个只能算是零食。但是有了凉面,想填饱肚子的顾客就有了更多的选择。
&esp;&esp;
&esp;&esp;,用不同的字体印在外包装上,排列也不整齐,但是有一种飞扬的设计感。
&esp;&esp;舒挽挽愣愣地对系统说:“你这,还挺会设计的。”
&esp;&esp;系统:“以后的包装盒将由宿主自行设计,好的包装也可以增添食用者的心情,希望宿主尽量向这次的凉面包装盒看齐。”
&esp;&esp;骆叔对这包装盒是很赞不绝口的,他拿着筷子,大口大口地吃,眼睛眯了起来,嘴角不自觉地上扬——
&esp;&esp;凉面的味道出乎了他的意料,很有嚼劲,辣椒也够劲,但是并没有掩盖其他的调味,这一口下去只觉得舒畅。
&esp;&esp;他看向舒挽挽:“你这小女娃也太厉害了,这手艺,好多老师傅都没有。”说完,他摇摇头,“老啦老啦,再给我来份狼牙土豆吧小舒,还有绿豆汤。”
&esp;&esp;作者有话说:
&esp;&esp;参考文献:
&esp;&esp;[1]袁文良盛夏美食话凉面[j]意林文汇,2020(07):13-14
&esp;&esp;凉面(三)
&esp;&esp;骆叔自然是又买了一份凉面和狼牙土豆,他边吃边吧唧着嘴问:“怎么搞起活动来了?买二送一,这狼牙土豆赚不了什么钱啊。”
&esp;&esp;舒挽挽本意就是为了让恶意竞争的老板吃瘪,只答:“不是之前有人说,我这狼牙土豆加添加剂吗。我索性就在价格上吃亏一点,让更多人都尝一点,我这味道是实打实的,谣言自然不攻自破了。”
&esp;&esp;骆叔一想,是这个理,他瞟了一眼黄老板那边,压低了声音:“你这开始卖凉面,那老板估计更不爽了。”
&esp;&esp;舒挽挽笑道:“小吃比的就是味道,他不服也得服。”
&esp;&esp;
&esp;&esp;很快到了中午的时候,舒挽挽的小摊前聚拢了很多顾客。
&esp;&esp;但他们基本上都是要“买二送一”的狼牙土豆的,学生之间,选择更便宜实惠的小吃是很正常的选择。
&esp;&esp;反倒是黄老板这边摊位上只有零星两个人。
&esp;&esp;黄老板心里啊,是郁闷得很。明明前几天舒挽挽来摆摊的时候,没人买的啊,他这摊位上的顾客才是络绎不绝,怎么才过几天,这两家摊子的生意完全颠倒了过来。
&esp;&esp;他才不信舒挽挽那里的味道能好到哪里去,都是做街边生意的,这里面的门道,他最清楚了。
&esp;&esp;代书年此时正急急忙忙地出校门,自从尝了舒挽挽那里的钵仔糕,他连梦里都是堆满钵仔糕的香甜梦。
&esp;&esp;他刚出校门几步,一偏头正好对上了黄老板的眼神。
&esp;&esp;黄老板虽然不知道代书年的名字,但这个面孔他熟悉啊,是常在他摊位上买吃食的顾客。于是黄老板一下子来了精神,赔着笑容:“幺弟,今天吃点啥不?”
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