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第37节（第3页）

&esp;&esp;她当然不觉得是自己的厨艺有多惊世骇俗，让宫珏吃过之后，再不入眼旁人做的东西。

&esp;&esp;她只觉得，宫珏在防备，或者说是谨慎。

&esp;&esp;来历不明或者他不信任的人的东西，他信不过。

&esp;&esp;若不是经历过那场大火，孟晚陶可能会觉得宫珏是过分小心了，但经历过那场大火，她却是完全能理解宫珏的。

&esp;&esp;他一定是经历过什么，如今才会这般谨慎。

&esp;&esp;这个发现，让孟晚陶突然有些心疼。

&esp;&esp;见宫珏一脸淡淡，继续吃她做的那些东西，言行举止间没有任何异样，不熟悉或者不怎么细心的人，定然注意不到，心疼便愈渐浓烈。

&esp;&esp;她转过头，眨了眨眼，又在心底叹了口气。

&esp;&esp;片刻后，她重新转头看向宫珏：“你不是说还没吃晚饭么？想吃什么？刚好我也有些饿了，吃山药面鱼怎么样？”

&esp;&esp;宫珏听到这话抬头，目带茫然和惊喜。

&esp;&esp;山药面鱼？什么东西？听着怪好听的，肯定好吃！

&esp;&esp;他点头：“嗯。”

&esp;&esp;小瓷在一旁默默插话：“小姐，我、我可以吃么……？”

&esp;&esp;距离在城里吃的那顿晚饭也快两个时辰了，孟晚陶看了看小瓷又看了看大枣小枣，问道：“你们吃么？”

&esp;&esp;大枣看了小枣一眼，小枣又来看孟晚陶。

&esp;&esp;孟晚陶笑了：“那我就多做点，等会儿一会儿吃个宵夜。”

&esp;&esp;这一句话，让她们仨都笑眯了眼睛。

&esp;&esp;时辰已经不早了，尤其宫珏还未用晚饭，孟晚陶说做便做。

&esp;&esp;山药洗去表面泥土，削皮，切块放蒸笼上蒸。

&esp;&esp;蒸山药的间隙，孟晚陶开始准备等会要用的菜。

&esp;&esp;她打算放点肉丝，营养均衡一些。

&esp;&esp;瘦肉洗净切丝，用黄酒姜丝少许盐腌一下。

&esp;&esp;小葱洗净切成葱花备用，再洗点菠菜备用。

&esp;&esp;山药蒸熟后方盆里碾碎，加面粉少量水和成稍硬的面，面醒发时，搅搅腌着的肉，差不多的时候，加少许淀粉搅匀，等会儿备用。

&esp;&esp;面醒好后，揉成光滑的面团，然后分面剂子团成不粗不细的长条，准备四五根筷子并排放案板上，长条放到这几根筷子上，再取一根筷子，用另一端按压住少量面，往微端使劲一滑，一个面鱼就出来了。

&esp;&esp;“……其实还有更简单一些的做法就是用剪刀剪，”孟晚陶一边做面鱼，一边道：“只是今儿天色晚了，懒得再找个新剪刀，用筷子这样倒也不算很费事，做出的形状也好看。”

&esp;&esp;小枣在一旁站着，认真学习。

&esp;&esp;“用剪刀做出来的，”孟晚陶手上速度很快，就跟耍什么似的，不一会儿功夫就做了办案板，她收进另一个篦子上，继续：“也叫剪刀面。”

&esp;&esp;小枣一边听一边记一边点头。

&esp;&esp;等做完了面，这边便开始起锅烧油。

&esp;&esp;油热，放葱姜花椒爆香，然后下腌好的肉丝，炒五分熟，加水。

&esp;&esp;水开，下面鱼。

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