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林涛拍了拍他,白了一眼。
几人又开始忙活,无一人搭理况瑶,只有偶尔的几句吩咐。
经过这一晚,况瑶算是大致摸清了那几人的脾性,而今晚做的那几道菜,得益于精灵的天赋加成,她不敢保证自己能做的一模一样,但是也能大差不差。
这要是让林涛知道,他指不定要把况瑶绑了去做他徒弟。
次日清晨,况瑶悠然睁开双眼,伸了个惬意的懒腰,而后迅速起身穿衣。
洗漱装扮完毕后,她正准备走出房门,酒楼的一个小厮匆匆走来,在她面前停下。
小厮是个圆脸少年,眉眼间透着机灵,穿着干净整洁的酒楼制服,手中捧着一叠崭新的抹布和一个木制托盘,上面放着几只擦拭得光亮如镜的茶杯。
他微微欠身,笑容满面地对况瑶说道:“我是酒楼的小六,以后有什么需要帮忙的,您尽管开口。今天我先带您熟悉一下前厅的事务,
小六边说边将一套崭新的前厅服递给她,“这是我们酒楼的统一服饰。”
待况瑶换好衣服后,小六继续说道:“上午您主要负责协助接待客人、整理桌面以及协助传菜,下午则会安排您跟随账房先生学习一些基本的记账方法和酒楼物资管理,都得让您有个大概了解。当然,还有我们醉仙居的一些特色服务和不成文的规矩,我都会一一给您讲清楚。”
况瑶点点头,接过抹布和托盘,心中明白这是吴掌柜有意让她全方位了解酒楼的运作。
她跟随小厮穿过回廊,步入热闹的大堂。
小六边走边介绍:“这醉仙居虽名为酒楼,实则集餐饮、娱乐、住宿于一体,各路商贾、江湖人士都喜欢在此歇脚。您瞧,这大堂中央挂着的‘醉八仙图’,便是我们酒楼的镇店之宝,据说是由一位隐世画仙所绘,每一位仙人都栩栩如生,仿佛下一刻就要跃然而出。”
进入前厅,况瑶只见人头攒动,热闹非凡。
此刻正是早餐时分,酒楼内熙熙攘攘,各色人等围坐在桌旁,享用着精致的早点,交谈声、笑声、碗碟碰撞声交织成曲。
小六熟练地穿梭在人群中,一边引导况瑶观察接待客人的礼仪规范,一边讲解各类菜品的特点及推荐搭配,以及如何根据客人需求调整服务方式。
他特别提到:“咱们醉仙居的招牌菜‘仙酿醉鸡’,选用山涧散养的土鸡,配以秘制酒糟慢炖而成,那香气能飘出十里远,每次一出炉,客人们闻香而至,定要尝上一口才肯罢休。”
临近午时,酒楼迎来用餐高峰。
正当况瑶逐渐适应前厅的忙碌节奏,熟练地协助传菜、整理桌面之际,
突然间,酒楼外传来一阵嘈杂的人声与马蹄声,紧接着,一名衣着华贵的中年男子带着一队气势汹汹的随从闯入大堂,引起一片骚动。
男子面带怒容,径直走向前台,高声喊道:“吴婉秋呢?让她滚出来见我!”
众人纷纷侧目,议论纷纷。
小六见状,面色微变,低声对况瑶说:“那是城东‘金玉楼’的老板,姓钱,与我们醉仙居素有竞争。看来这次是来找茬的,你和其他人,先在这儿照看好客人,我去通知吴掌柜。”
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