手机浏览器扫描二维码访问
鸡柳还需要再腌制一会,这段时间,灵妙打算先把做鸡蛋汉堡的面糊给调制出来。
面糊不需要和面,只要把准备好的材料全部倒在一起搅拌均匀就好,
她动作利落的往面粉里依次倒入调料和酵母和泡打粉,等它们充分混合之后,又往里面加了三个鸡蛋,
「你牙上有菜:哦~所以叫鸡蛋汉堡的原因是因为面糊里会加鸡蛋嘛?」
“唔……也算是原因之一吧?”
再次往碗里加入适量的水之后,灵妙开始沿着顺时针不断搅打,
“不过其实这里加鸡蛋的原因是为了上色,还有让面饼蓬发的更厉害啦。”
把面糊充分搅散,她用筷子把面糊挑起来仔细检查了一下,
搅好的面糊柔顺细腻,沿着筷子丝滑地落回碗中。
见面糊已经打散到没有颗粒,灵妙给面糊碗盖上了一层保鲜膜,放在一旁醒着。
面糊醒发的过程里,正好可以拿来制作汉堡的肉馅。
用来制作肉馅的肉,灵妙特意选的是“三肥七瘦”的五花,
这个配比的肉馅,入口既不会让人觉得干巴噎嘴,又能够尝到油脂的香味。
估算了一下大致需要的用量,她把切下的肉片成片状,然后开始剁肉馅。
「今天吃什么:一定得用人力嘛?这种程度的硬物直接放进破壁机里应该更方便吧?」
「苦茶焦黄:对欸,感觉稍微有点费时间来着……」
“如果赶时间的话,只要能把肉馅打散就行了,”
用刀刃把肉片剁碎后,灵妙把刀转过来,改用刀背继续砸,
“但是如果追求更完美的口感,机器就比不上手工啦。机器虽然方便快捷,但是它会把肉的纤维全部打散,这样吃进嘴里就会很绵软,没有那种弹牙的口感。”
见弹幕里还是有点一知半解的样子,她干脆让肖启明搬了个破壁机过来,打算做一份对照组,好让观众们能够更直观的感受到两者的区别。
肉馅打散后,灵妙又开始施展混合大法,把提前准备好的葱姜水和提色增香的生抽老抽统统加进肉馅里,顺着一个方向搅打上劲。
“好啦,这样我们做鸡蛋汉堡的食材准备工作就全都完成啦~”
「不想学习:?真假?这么快?感觉就只是把食材和调味一通混合就结束了啊」
「阿绿不是绿:确实欸,之前每次直播崽崽都会展示特殊的技艺,我还等着看呢,结果突然就结束了?」
「我就是手残怎么滴:哇!看起来这个鸡蛋汉堡做起来真的很简单欸!全都只要搅在一起,感觉是究极无敌手残也能做的料理!」
「梅川酷子:就是啊!唯一有点难度的就是剁肉馅了,而且还能用机器代替,就算有一点区别,我也可以接受!」
…………
「你牙上有菜:接下来呢?直接吃吗?」
“嘿嘿,大家不要着急啦,”
灵妙神秘一笑,伸出圆手,从身后掏出一个具有九个圆形凹槽的不锈钢器具来,
“锵锵锵!新道具汉堡机!”
「反复横跳之王:这是什么,好奇怪的道具,像做实验的器皿一样?」
“哥哥姐姐们可要看仔细喽,接下来的步骤可是很重要的!”
空心人 落枫逢樱+番外 总裁在作死 修真不如刷好感 倒过来?+番外 作死 革命之路S01 春水(GL) 我的鸵鸟先生+番外 [快穿]如何从病娇手中逃生+番外 夜夜笙歌+番外 仇人都变脑残粉[星际]+番外 我的女儿 我不知道的事GL+番外 被我救过的人都哭着要以身相许怎么破+番外 直播算命太准,被全网警察关注了 巅峰外卖+番外 拯救恶毒女配(GL)+番外 学弟,跪求吃药 重生军婚之宠爱三千:开局仨崽
论穿越到甜宠文大结局后是一种什么体验?姜澜雪表示,这金手指压根没用。原身入宫三月,却从未见过宣宁帝,因此,后宫嫔妃压根没将她放在眼里。不曾想姜澜雪穿越第一日就被召侍寝了,对此,众人依旧摇摇头表示不用担心。哪知接下来一连三日,宣宁帝都流连在姜澜雪的清光殿中。对此,众人表示,这不可能,肯定是因为齐王妃的缘故,陛下定然是...
很显然,这是跳舞的又一套新书。也将会是跳舞在起点的第五套全本。(注意,这本书是都市YY,呵呵。几乎没有什么神话色彩,更不会再有什么教皇教会宗教圣骑士吸血鬼玉皇大帝之类的东西了)...
内练一口九阳气,外练一身金刚骨,金背九环刀在手,挥手间滚滚头颅落地。大寨主江大力雄壮之极的身躯静坐在雕花梨木大椅上,虎皮大衣下满是鼓凸强健的肌肉,坚硬,霸...
...
刚存够首付,中了五百万实现财务自由的白婉清一口卡嗝屁。一睁眼,穿到刷过几页的爆款年代文里,成了个炮灰路人甲,还带了个恶毒女配。地狱般的开局,没关系,抛开剧情杀穿满地。只要我没道德,谁也别想绑架我,干尽缺德事,功德999。继妹白莲,脏水泼她和老癞子滚苞米地,撕毁大学通知书,让她去大西北喂猪。后娘恶毒,举报投诉铁窗泪...
战火纷飞的西域,封小侯爷浑身血污从前线下来,伤痕累累。眉目娇软的小姑娘默默不说话,只是看着浑身是伤的少年啪嗒啪嗒掉眼泪,俊美张扬,惊才绝艳的少年哭笑不得,粗粝的指腹给她抹泪,宝贝儿,别哭,小爷没事儿!小姑娘点点头,然后委屈的擦着泪,趁封小侯爷休憩的时候排兵布阵,一举拿下了西域。国子监人骚嘴贱封小侯爷×身份神秘软...