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第1304节（第1页）

&esp;&esp;“这小家伙到底是准备做什么呢？”

&esp;&esp;心中嘀咕了一下，季老感到很疑惑，平时如果是炒土豆丝儿的话，无论是哪个菜系都不会把土豆给切成如此之细。

&esp;&esp;因为太细的土豆丝儿在炒的过程中容易断裂，这上菜之后的造型自然就相当的差，菜品的品相不好。

&esp;&esp;即便是刀工再好，也不会为了炫技而把土豆丝儿切成现在这个样子，季老快步走了过去，此刻已经有好几个大师傅站在楚云风的菜板前，大家都有些看不懂。

&esp;&esp;要不是怕打扰楚云风，大家都想要用手去摸一下这细丝儿，看看到底是有多么的细，感觉就像是比头发丝儿稍微厚那么一点儿吧？

&esp;&esp;好家伙，这到底是准备做什么菜品，这炫技也太厉害了吧？

&esp;&esp;楚云风可不知道大家心里怎么想的，：“圆球”大作战

&esp;&esp;啥情况？

&esp;&esp;就只剩下半个白萝卜了，前面的两个土豆和另外一半的白萝卜全部都切成了丝儿，这么点白萝卜至少是应该留着做雕工才是。

&esp;&esp;可是楚云风这一刀顺势剁了下来，这半个白萝卜被切成了一个圆圈，厚度大约也就是1左右，这微微让人感到有些诧异。

&esp;&esp;而更加诧异的还在后面，楚云风接下来继续剁剁剁连续下刀，这唯一仅存的一点儿萝卜，全部都被切成了一个又一个的圆圈。

&esp;&esp;大师傅们都看呆了，这是不准备搞雕工了？

&esp;&esp;楚云风这究竟是骚操作，还是有目的性的呢？

&esp;&esp;此时谁都看不懂，但却跟加深了大师傅们的好奇，不过此刻其他学员的刀工已经逐渐完成，不少人开始举手了。

&esp;&esp;“大家该忙忙去吧，别都在这儿围着了！”

&esp;&esp;季老发话之后，即便是再好奇，大师傅们也只能是赶紧分散进行统计，大家都继续忙碌了起来。

&esp;&esp;而季老则是乐呵呵地站在原地，“享受”着楚云风制作这道菜的整个过程，心中非常想知道，楚云风究竟能够把这两种素菜的食材给玩出花儿来吗？

&esp;&esp;胡月跟楚云风隔了一个身位，此时的他已经是完成了自己的刀工，由于做菜的不同，他选用的食材比较少，自然是比云耀和王宪魁要快上一些。

&esp;&esp;许是自己的运气好，胡月的食材里面有一块鸡胸肉和一个鸡蛋，这对于他来说简直就是天籁之音，可以选择的菜品简直是太多了。

&esp;&esp;蔬菜里面有木耳和青笋，所以胡月第一时间便想到了楚云风以前制作过的国宴菜品，芙蓉鸡片。

&esp;&esp;这道菜最大的难度就是在于鸡片的制作，需要把鸡胸肉捶打成肉蓉之后，加入蛋清调成汁儿，再进行过油而制成白白嫩嫩的鸡片。

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