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摄影师跟着拍摄,苏兰和张煦这一组没什么问题,也同样说明,播出的时候没什么热点,所以也不会重点拍摄。
镜头来到施禾这边,刚刚她也反驳,大家都以为是程恒继续忙活,没想到施禾真的穿上围裙,正准备切菜。
看到摄像师走过来,施禾还展示了一下她的食材:“土豆、肥瘦肉,芹菜心,姜葱蒜——”
见她一本正经介绍,摄像师停留在食材上一回。
施禾将芹菜黄拿过来,握着刀,声线响起:“要把这个芹菜心切成丝。”她说着,手上的刀熟练切着,一根芹菜心在砧板上被切成了不规则的丝。
摄像师诧异。
导演也注意到了,在对讲机里道:“对着施禾拍。”
施禾的声音还在传来,她拿过肥瘦肉,“我们把瘦肉切成条状。”
“炒土豆丝需要放肉吗?”张煦诧异。
施禾回:“这一步是为了增添点菜色,也会入味一点。”
张煦:“第一次听说。”
施禾又把土豆拿过来,还示范说:“先把一面切两刀,这样的话,土豆就不晃了,然后就开始切,”她说着,土豆在她手里,被切成薄薄的一片片,紧接着又被切成丝。
“丝要切成两毫米的最好。”
苏兰见施禾切得很快,还专门走过来看,惊喜道,“你这刀工不错啊。”
“我很会做菜的。”施禾说得还很认真,她把切好的土豆丝放在盆里,然后开始洗,“这个要洗两遍,还要认真洗,主要是洗掉淀粉,就不会黏在一起了。”
“有点专业了。”张煦也往施禾那头瞅了瞅。
众人也开始把她的话当真。
只见施禾又把土豆丝放在漏勺里沥干,起锅烧油,然后依次加入瘦肉,酸姜开始翻炒,又把土豆丝放进去。
施禾:“这个芹菜心必须要等到炒至七成熟才加进去,这样的话,出锅还是绿的,菜色好看。”
她熟练颠锅,拿着勺子翻炒。
苏兰在好奇认真看,田瑶也伸长脖子观察,唯有程恒,他站在不远处,拿着手机开始拍照了。
好像在记录她每一个瞬间。
程恒嘴角依旧带着浅淡的笑意,眉眼柔和。
施禾做出来的土豆丝,丝丝分明,色香味俱全。
苏兰没忍住,拿着筷子就过来,要先尝一口。
她夹了几根,放在口中,清脆酸爽,咸淡正好,不由冲施禾竖起大拇指,毫不吝啬她的夸奖,“非常棒,太厉害了。”
“我尝尝。”张煦也迫不及待过来,尝了一口,还放在口中细细品味,立刻就道,“这道菜有空我学,改天教我!”
施禾长得就很妩媚,还有点天真矜傲,所以她说她会做菜的时候,压根没人相信,眼下她真的做出来了,而且还不错,的确让人诧异加惊喜。
她说她很会做菜,这下大家都信了。
田瑶和刘亚铭不会炒菜,所以他们做了一个水煮白菜,又把排骨汤端上来。
由于熬煮太久,冬瓜烂掉了,葱花也变了色。
看起来有点像过夜菜。
两人很不好意思,但大家并不介意,苏兰率先盛了一碗尝尝味,还说她煮得不错。
几人围着餐桌上,各自品尝着对方做的饭菜,顺便聊聊天。
施禾做的酸溜土豆丝被夹的频率很快,加上天气热,吃点酸口开胃。
苏兰好奇问施禾:“你们两个人平时是不是你做饭比较多?”
饭得常做,手艺才好。
“不,大部分是程恒做的,因为我忙工作,他又没给我请助理。”施禾摇头,紧接着道,“我是天生味蕾敏感,有些菜学几次就会了,或者他做一遍,我看着也会,偶尔改良。”
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