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&esp;&esp;串撸下来,装在袋子中,可能是带回去当菜吃。
&esp;&esp;五六家卖的,生意都很好,甚至很好都不足以形容,称得上火爆。
&esp;&esp;不止是麻辣烫,这条街上卖小吃的大部分生意都不错。
&esp;&esp;这条街,人流量很大,可以说是个成熟的商圈,大学城的小市场比不了。
&esp;&esp;但有一点,大学城竞争小,哪像这里,任何小吃就没有独门独户的。
&esp;&esp;过了一点半,人流越发稀少,吕冬看到一个麻辣烫摊位前空闲下来,走了过去。
&esp;&esp;“吃么?”老板一口泉南话,递过来个套塑料袋的托盘:“随便选。”
&esp;&esp;吕冬接过来,以泉普问道:“老板,怎么卖。”
&esp;&esp;老板笑着说道:“1块钱5串。”
&esp;&esp;吕冬从微辣的汤盘了里面选东西,随口说道:“我高中边上有家,都卖1块钱8串。”
&esp;&esp;“你大一的?”老板不忙,也乐意跟人聊几句:“小地方出来的吧?不说两地的消费,光这摊位费差别就大了。”
&esp;&esp;吕冬选了几串甜不辣、鱼豆腐、肉丸子等典型的合成品,点头附和:“也是。”
&esp;&esp;“酱料自个刷。”老板指了下两个不锈钢缸子。
&esp;&esp;一个是加水和开的麻酱,另一个是辣椒油。
&esp;&esp;吕冬曾经吃过不少麻辣烫,不过他注意到的时候,这东西已经五毛一串了,有南方来的伙计说过,他们那边从来不用麻酱。
&esp;&esp;貌似南北两边火锅蘸料差别也挺大。
&esp;&esp;作为北方人,就像吃火锅不用麻酱蘸料很别扭一样,吕冬同样习惯刷麻酱。
&esp;&esp;吃一串甜不辣,虽然知道是垃圾食品,但油汤煮入味之后,吃起来特别香。
&esp;&esp;吕冬故意跟老板套近乎:“老板,你家味道正宗,好吃!再来两串菜,木耳,大头菜,金针菇都煮点。”
&esp;&esp;老板自然喜欢听好话,自卖自夸,其实也等于变相宣传:“我在这干了三年,吃过的人没有说孬的。”
&esp;&esp;吕冬边吃边点头:“回头带宿舍人一起来吃。”他接着老板的话问:“干了三年,肯定没少挣。”
&esp;&esp;“小本生意。”老板摆手。
&esp;&esp;吕冬像是个好奇的大一新生:“这一串能挣多少?”
&esp;&esp;老板看他一眼,没有回答。
&esp;&esp;“我就好奇问问。”吕冬很随意的说道:“我一个学生,能跟你抢生意?”
&esp;&esp;这年头大学生很吃香,老板当然不会认为吕冬抢生意,但还是有所保留:“一半一半,其实就个辛苦钱。”
&esp;&esp;吕冬拿起煮好的菜刷酱料:“人都说研究导弹的不如卖茶叶蛋的,老板你太谦虚了,一天咋也得挣个五六十块?”
&esp;&esp;老板笑了,心说这大学生没见识,忍不住含蓄的小小炫耀:“我就做中午和晚上,一天流水多了不敢说,四五百有的。”
&esp;&esp;他忍不住摇头:“这里费用也高,摊位费,管理费,卫生费,乱七八糟加起来,成本不低。”
&esp;&esp;吕冬默默记在心里,貌似这条街上,后来走出过不少有一定资产的人。
&esp;&esp;不说大富大贵,在泉南也生活富足。
&esp;&esp;吃完东西付过钱,吕冬又去远处一个麻辣烫摊子买东西聊了会,探听到不少一手消息。
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